[器材] 想败咖啡机设备的疑问

楼主: a20100610 (哲昊)   2015-02-14 14:10:44
各位大大大家好(鞠躬
如题~小弟我因之前在咖啡厅打工过思虑好久想买些咖啡机设备在家练习
然而爬了很多文
大家推荐似乎以ees200比较多
然后1817正反两极
在目前价位上两者皆属预算较低者可选的
1.所以ees200就不错了吗?
2.然而ees200是不是可而外购得单孔滤杯?(很多文都说内附的很差
3.打奶泡那只头是塑胶包覆 打奶泡蒸汽温度高不会有融化的疑虑吗?
再来就是磨豆机了
大家都推小飞马
其实我不懂型号差别
有人用600N也有人用900N
不知有没有大大可以解释一下
如果在预算不高的情况下怎么挑磨豆机呢?因为我只知道磨豆机磨的细度会影响咖啡液的风味而已
抱歉问题很多
小弟在此先行谢过各位大大
作者: petlover (我家小狗小猫好可爱)   2015-02-14 14:25:00
你确定推荐ees200比较多?大家推小飞马?你的预算?你爬文爬得不够多喔!不是ees不好,但它有某些缺点,对使用过营业机的你,我怀疑能有多少帮助?更不用说小飞马
楼主: a20100610 (哲昊)   2015-02-14 14:32:00
谢谢楼上大大,1.5000左右的机子也只有200和1817
作者: zeller (两难全)   2015-02-14 14:32:00
认真来回答一下 义式咖啡 粉的研磨度需要到很细 然而一般
楼主: a20100610 (哲昊)   2015-02-14 14:33:00
关键字打200或200E文多到不行,2.的确不能赢过营业机
作者: zeller (两难全)   2015-02-14 14:33:00
绞肉机(X)如小飞马的最小研磨粗细是远远不够的
楼主: a20100610 (哲昊)   2015-02-14 14:35:00
但在预算有限的情况下我只能退而求其之,是为了练习
作者: zeller (两难全)   2015-02-14 14:35:00
你看到用600N的应该不是手冲就是虹吸吧… 900N的最小研磨度跟稳定度才够义式咖啡机用EES200在我的感觉就只是标准新手入门推荐的高CP机种 但CP再高 它的价格就是在那里XD
楼主: a20100610 (哲昊)   2015-02-14 14:41:00
谢谢Z大,200我目前看拍卖在4990左右,在预算不足的情况下只能选择这种CP较高的机子XD
作者: perfectJ (波得多野新垣结依)   2015-02-14 14:56:00
200算是入门cp值最高的机子吧我是200+encore入门的可以多花点钱在磨豆机上
作者: mthsu (MTHsu)   2015-02-14 16:27:00
去打工的地方用营业机练习会不会更好?5000的预算用来自付牛奶和豆子钱这样 机器用老板的
作者: rx1304 (^_^)   2015-02-14 17:11:00
2. 附的应该就是单孔,是要买多孔滤杯吧,记得选垂直杯壁
作者: telarin   2015-02-14 17:50:00
要在家喝赢过小7的咖啡可以,练习的话水温压力粉粗细,所有的变因都不稳定,可能练习比不练习还糟吧!?
作者: sky10291022 (伯爵猫)   2015-02-15 10:44:00
磨豆机推encore 微调后手冲义式表现都不错基本上1817跟ees200差别不大 哪个便宜就买哪个吧

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