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Coffee
Re: [单品] 分享巴西欧咖啡金黄日晒
楼主:
heropob
(中间~)
2015-02-13 19:50:17
今天收到,就迫不及待的进行手冲
一拆开铝箔包,一股木头香就漂散出来
用邮桶磨豆机3/4圈约小飞马3号
磨粉后,干香呈现果香+木头香
用91度C的热水以1:12的比例萃例出240CC的咖啡液
我分成热(刚冲)、温(放一阵子)、室温三种温度品尝
热:上扬的木头香充斥鼻腔,带有浓厚的坚果香
不过干香所闻到的果香味不明显
温:果香味这时候就跑出来,整个风味较为清甜
温和顺口,不像非洲豆霸道的上扬酸香和橘香
室温:本来放在桌子上,等一会再喝,结果被我爸
喝完>"<,还说:“这咖啡不够热”
因此这阶段的风味,就无法叙述,敬请见谅m(_ _)m
也很感谢m大的无私分享的"巴西欧咖啡金黄日晒"
希望有像m大这种分享豆子的举动
能让版上能回复成以往的情景!!!
作者:
lindy80220
(敢為天下先...)
2015-02-13 20:02:00
推,也正准备泡中><
作者: m9505501 (68y男)
2015-02-13 20:32:00
感恩,也感谢老爸突然参与,需要在一包吗最近收到的回复,感觉大家因为感恩所以不够毒舌希望 接下来分析的朋友可以再火辣再毒舌,这样才能激荡
楼主:
heropob
(中间~)
2015-02-13 20:49:00
哈,谢啦m大,一包品尝就好啦,不好意思让你再破费啦!!!
作者:
wwwbc
(Gaelach)
2015-02-13 23:53:00
m大,请问你心目中的毒舌是怎么样阿?
作者:
djdjdjek
(djdjdjek)
2015-02-14 00:48:00
夭寿,我都没感觉
作者: m9505501 (68y男)
2015-02-14 03:06:00
例如我之前喝的差异,例如听到的跟喝到的风味不同,
作者:
cycdodo
(嘟嘟儿)
2015-02-16 16:51:00
我也有收到,只是收到当天就鼻塞感冒喉咙痛,只好等康复
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