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[问题] 肯尼亚aa 冲煮方式？

楼主: photoless (Photoless)   2015-02-14 08:01:54
第一次购买肯尼亚aa
喝起来跟过往喝别地区咖啡豆的感觉都不一样
果酸少很多？
霉味还是酒味很重？
可否有版大愿意分享冲煮心得呢
第一次 我用kono 滴滴冲煮
之后 再试别的滤杯看看
作者: tu1119 (拔剌)   2015-02-14 14:12:00
果酸应该还酸鲜明吧！烘焙度？
楼主: photoless (Photoless)   2015-02-14 15:47:00
中培豆 果酸不是很明显 水温90左右晚点回去 低温试看看了
作者: yearChen ( )   2015-02-14 16:03:00
今年喝到4、5支不同人烘的肯尼亚,也觉得酸度比以往低了许多
作者: Ignor (斗塔老师)   2015-02-14 17:01:00
焙度比较重要
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