这间店是在台中市太平区，
是我在去看中医的路上偶然发现的。XD
店面小小的，很朴素，
是被外面招牌上面挂的红布条上写的"咖啡豆烘焙"吸引，想说来喝一下。
今天喝的是他们家的耶加雪菲，
老板说是G2，埃塞俄比亚的水洗豆。
煮的方式是虹吸式，
咖啡豆磨成粉的时候的香味，老板说是柑橘、花香还有一个什么我忘记了。XD
可是我闻觉得比较像是柑橘、药草，还有一点点坚果的味道。
花香的味道不是很明显...如果有的话，应该就是那种很小，香味很淡的花。XDDD
在煮的时候的味道变化根据老板的说法是从柠檬到柑橘，
可是我觉得比较像从血橙到甜橙的变化那样，酸味微微变化，其实没有很大。
因为我觉得这支的酸味并没有像柠檬那么酸。XD
刚煮好很烫的时候喝起来的感觉该怎么说呢...有点令我"惊讶" XD
那个味道像是比较苦的药草的味道，苦味也比较明显。
还有那个一直若有似无的坚果的味道就像Bass一样的飘散在口中。
等咖啡的温度稍微凉一些之后(这时候还是热的)，柑橘的味道才慢慢出现，
当然坚果的味道到这个时候还是一直若有似无。
再等温度更接近市温之后，柑橘的香味跟咖啡的酸味越发明显，
这个时候慢慢开始有回甘的味道。
它的回甘在口中是用"渗"的，其实也不是太明显。XD
回甘的甜味比较像是"红糖"，焦味不像焦糖那样明显，甜味不像黑糖那样明显。XD
最后在市温下的咖啡味道就是耶加的味道，(什么形容XD)
有比较香的药草跟柑橘的味道，还有像是奶油的甜味。(不过奶油味比较淡)
再冷一点苦味就又出来了。
大致上是一支感觉比较平淡的咖啡，不过CP值不错。(这杯80元 XD)
然后这是一篇写的很随便的心得，大家看看就好。XDDD