[器材] 关于营业用磨豆机 hellogodius PTT批踢踢实业坊

[器材] 关于营业用磨豆机

楼主: hellogodius (刘太平) 2014-08-04 09:06:22

想请问关于营业用磨豆机的一些问题
目前是打算用Fiorenzato F6的磨豆机，平刀83mm，1600rpm
看规格应该跟mazzer major差不多
也有考虑anfirm的Super Caimano
低转速的话，会不会在大量研磨的时候比较容易发热呢？
或是有什么比较需要考量的地方呢？
谢谢大家。

作者: djdjdjek (djdjdjek) 2014-08-05 22:35:00

前几天在某咖啡店看到小飞马

作者: taiwan71924 (干死你) 2014-08-06 17:35:00

除非生意真的好到炸掉!!不然过热问题不需太担心

继续阅读

[请益] 适合泡美式黑咖啡的豆子(例如欧舍)voices [其它]本来只想喝35元咖啡...lovehandle [器材] Nesspreso Essenza C101胶囊咖啡机mm3135 Re: [其它]台湾产的咖啡这么贵?Number5 [问题]咖啡粉要放冷冻还是冷藏?ariustw [器材] 售 Kalita Nice Cutkevin0195 [揪团] 松吉亚PB/KENYA AA/玻利维亚西娜波克daccad [情报] 三重福气咖啡自家烘培neil761009 Fw: [食记] [苗栗市]-日式建筑有家的温暖-老家咖啡馆vul3nn Re: [其它] 小星星跟小七如果用新鲜的咖啡豆a19887754