[问题]咖啡粉要放冷冻还是冷藏? ariustw PTT批踢踢实业坊

[问题]咖啡粉要放冷冻还是冷藏?

楼主: ariustw (生命是场无止尽的追逐) 2014-08-03 13:36:48

请问各位大大
冷冻的咖啡豆拿出来磨成粉之后 (大约3~5天的量)
磨好的咖啡粉(有装密封罐) 应该冰在冷冻还是冷藏好呢??
我是用义式咖啡机煮的, 不知道煮起来味道会不会有差 @@"
之前请店家代磨咖啡粉, 喝了一个月才喝完,
感觉到最后咖啡粉都不是很新鲜了, 怕会影响身体健康
不知道自己磨成粉后要怎么保存比较好
请各位帮忙解惑,谢谢^^

作者: tienba (想出国玩) 2014-08-03 13:41:00

冷冻

作者: zeller (两难全) 2014-08-03 13:43:00

可以的话分小包装保存退冰要密封常温才能开

作者: Ignor (斗塔老师) 2014-08-04 19:40:00

放肚子

作者: PTTfaggot (...) 2014-08-05 13:52:00

自己磨最好... 可以买手摇式的

作者: nvizero (victor.st) 2014-08-05 18:07:00

冷冻、有一个专业卖咖啡老板跟我说的

作者: Musicer (MusicerWoW) 2014-08-05 20:44:00

冷藏容易受潮

作者: skywings28 (CPU) 2014-08-06 19:17:00

冷冻但比较推现磨现喝

作者: linda636 (小宁) 2014-08-08 12:35:00

买手摇机现磨+1

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