臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。
三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止
而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝
，而况大軱乎！……今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新
发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎其于游
刃必有余地矣。（《庄子‧养生主》）
这一段引文是《庄子》“庖丁解牛”的寓言故事，也让人联想到
日本有所谓的“职人精神”，工匠们对自己的产品要求细节、精益求
精，追求完美和极致。庖丁解牛当然不是只讲究技术，而是追求技术
之上的“道”；但并非完全没有或不要技术，如同庖丁自述，一开始
解牛时，庖丁看见的牛是一头庞然大物，也就是说他对牛的身体构造
、骨骼、肌肉等所知有限，经过三年训练，才能够以“专业人士”的
眼光看牛，知道解牛要从何处下手。处在这一阶段确实要潜心修练、
心无旁骛，不要去问学习这些有什么用，更不要想着如何将这些知识
、技术拿来赚钱，那些都只会对学习造成干扰、分心而已，成不了大
气候。
真正的学习并不是死背，将很多知识塞进大脑而已，现在网络发
达，各式各样的资讯都可以上网搜寻。重要的是掌握根本原理，也就
是由知识、技术的层次，进入思想、智慧的层次。庖丁之所以能够解
数千牛而刀刃不伤，靠的是道家的玄理（依乎天理、以无厚入有间）
，将心灵归零放空，不与任何外物产生对立矛盾、扞格冲突，这一点
不仅是解牛的原理，也是生命修养的原理，学到这地步才算有小成。
即使是西方的科学，也不是停留在具体应用的技术，用来在社会上取
得名利权位而已；要具备科学精神，发现、探索宇宙的真理，才是真
正的科学家。
知识技术、思想理论的学习，终极目的是落实到我们的生命当中
，让自己改头换面，在深层情感上对这些观念有呼应、有共鸣，由内
而外展现新的生命气象。庖丁“游刃有余”象征的就是潇洒自在的道
家型人格。到这一步可以说是学无止境了，要用一辈子的工夫努力实
践。真正的大师就算你不完全懂他的学问，也可以感受到他对学问的
热情投入、孜孜不倦，以及自然散发出的人格风范，或许这就是庖丁
所好的“道”吧！