※ 引述《scar906 (韩国狗-肉店)》之铭言：
: 这是我本人直接打去同荣食品求证的
: 同荣食品电话:039591152
: 虽然是冷知识..但是得到正确答案我觉得很开心..上来分享
: 为什么鲭鱼罐头有红黄之分
: 根据同荣小姐的说法:
: 第一点.很早期之前是因为有分成"鲣鱼"跟鲭鱼...
: 所以罐子颜色不同.但是现在已经统一都是鲭鱼了!!~
: 第二点.北部的人比较喜欢红色的包装.南部则偏好黄色.
: 所以同荣就延续了这样的传统继续生产两种颜色的罐头
: 但是内容物都一样!~就只是南北区别.
虽然在板上也爬过文了，但对于两个颜色的营养标示不同还是有疑问，
所以就写信问台糖囉，也回的很详细，分享给大家~~
您好：
非常感谢您的来信，本公司“台糖蕃茄汁鲭鱼”产品因南部消费者拜拜时喜好
红色，故有红、黄罐区别。
另询问“相同产品为何会有营养标示不同部分”，说明如下：
本公司为求产品品质控管，每年(不定期)皆会将生产之商品取样送至第三公证单
位〈SGS或食品研究所〉检验〈检验项目包括：热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、
生菌数、大肠杆菌、饱和脂肪、反式脂肪等〉，并将最新之检验结果标示于下一批生产产
品之营养标示上，因商品以最新之检验数据加以标示，致有些产品营养标示不同。
另本产品采用新鲜鲭鱼制成 〈主要原料〉，而其营养成分会随着体型大小及季节
而有所差异，另其他成分部分【包括：蕃茄酱〈可果美〉、砂糖〈台糖贰砂〉、酱油〈金
兰〉】亦同，因检验数据之单位为克 或毫克，虽部份项目仍在卫生署±20%误差允许范
围内，本公司仍以最新之检验数据加以标示，爰造成相同产品不同制造日期有不同之营养
标示。本公司除委外进行不定期商品检验外，每年并派员不定时进行工厂稽核，更会委请
SGS或食品研究所进行工厂查核，确实做好品质控管，故请您安心食用本公司产品。
敬祝
事事顺利
台糖公司敬上