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作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 东京新宿车站 Verve Coffee Roasters
时间: Wed Jul 3 23:35:24 2024
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45677567
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Verve Coffee Roasters来自美国加州冲浪天堂的Santa Curz
甚至被盛赞比蓝瓶更好喝令人很感兴趣
临时决定更改计画来新宿开心逛街之余顺便可以喝咖啡小歇
店面位在2楼连接车站的Ekisoto商场通道
半开放的咖啡厅有着通透的玻璃窗户门面明亮舒适
店内贩售非常多自家烘焙的咖啡豆跟滤挂包
也有许多周边商品包含保温瓶乃至帆布袋
文青简约风时尚潮流度很够
柜台同时一字排开整排的手冲杯让人可以欣赏咖啡冲煮过程
更大器提供6款不同单品豆手冲让大家可以免费试饮
如果还拿不定主意或是想像不到喝起来的感觉
不妨先全部喝一轮看看有没有正中喜好的选项
店内座位不多主要以一张大长桌让多组人共用
围绕四周的座位中央长条种满盆栽也刚好可以不用直接跟陌生人面对面
靠墙角则有大约三组高脚椅座位
店里无时无刻都充满人潮建议大家先找位置入座再点餐
或是也可以干脆外带到室外享受日光浴
Verve Coffee Roasters提供的常温糕点非常丰富
精选多家人气店家合作提供磅蛋糕与饼干
连素食甜点也都有很友善蔬食者
手冲咖啡与义式咖啡洋洋洒洒有足足两页菜单分量
英日文双语菜单搭配风味介绍
更换牛奶成低脂或植物奶的选择不仅多样而且不用额外加钱超加分
茶类品项也是和洋兼具让人选择困难
与多个日本知名茶叶品牌或农园合作让人顺便可以收集新的口袋名单
像是我去京都都会造访的一保堂、富士山麓的HERBSTAND乃至Leaves and Flowers
一早7点就开门的Verve Coffee 有不少热压吐司跟松饼口味
现烤加热出炉的餐点作为早餐或下午茶都很适合
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接近午餐时间还没有特别想吃咸食的欲望
倒是看到珍珠糖松饼就忍不住加点
Waffle Plain 660円
店员还在我的身后的时候鼻间就先窜入超诱人的甜蜜香味
原味的松饼用了有机的松饼粉加上蛋、牛奶跟珍珠糖制作烘烤
金黄色泽的方格状外层非常酥脆
咬下后是松软带点黏度还能吃到糖粒的颗粒感
没有其他调味更能品尝单纯发酵奶油的醇厚与香甜
跟在比利时吃到的列日松饼相比毫不逊色
Cold Brew 680円
很少见连冷萃咖啡都有配方豆跟单品豆可以选
配方豆选用的是Kita-Kamakura也就是北镰仓为名的豆子
感觉是为了纪念当初镰仓开设第二间分店而诞生的
是Verve的咖啡豆中最深焙的豆款
喝起来有着明显的炭焙香苦味偏重一点
饱满的body有着浓郁的坚果与巧克力香
以冷萃作法相对缓和喝起来的厚实度
Cascara Squash 780円
咖啡果干版的Lemon Squash有着晶莹剔透的红宝石光泽
顶部撒上清香的果皮屑妆点视觉与嗅觉
喝起来酸度非常够兼具甜感爽快消暑
炎热夏天正需要来上一杯瞬间消除酷热的不适
Verve Coffee除了食物跟咖啡美味之外
店里的工作人员也是个个外貌优异打扮时尚
即使忙碌也不忘随时笑容迎接令人看了就心情很好
唯一小小可惜只有人潮太多内用有点像身处拥挤的市场
如果整体氛围可以更Chill慵懒一点会让体验更完美
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2024/06/15
花费: ￥2120(咖啡+气泡饮+松饼各1)
Verve Coffee Roasters Shinjiku
07:00-22:00
公休日: 不定休
多元支付: 可 (信用卡、交通卡、Paypay)
是否禁菸: 是
地址: 〒151-0051 东京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan Shinjuku 2F
电话: 036-273-1325