※ [本文转录自 Tainan 看板 #1cQakKcy ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 盈盈甜点
时间: Thu Jun 13 09:29:52 2024
完整图文网志： https://www.jeremyfoodie.tw/yingying-dessert/
盈盈甜点
地址：台南市东区大同路二段61巷1弄19号
电话：(06) 2142938
营业时间：星期一、二、五~日 14:00~19:00 (星期三、四公休)
台南市大同路大林国宅对面巷弄里有一间甜点店“盈盈甜点”，
是一间从网购起家的甜点工作室，
后来才拥有自己的店面的。
这家主打手作毛巾卷，
其中包著满满抹茶浓浆的抹茶流心毛巾卷很受抹茶控们喜爱。
6/1(六)那天去台南，
当天下午就决定到“盈盈甜点”品尝看看。
盈盈甜点：店内环境
店门口骑楼下设有户外座位，
又有绿意盎然的盆栽布置，
带来自然清新气息。
店里布置装潢简约，
净白墙面搭配浅色布质座位桌椅，
搭配些许精巧可爱的布置，
营造出温馨又惬意的用餐气氛。
盈盈甜点：供应品项和菜单
这家供应的毛巾卷有小份(1人份)和中份(3~5人份)，
供应的口味会随月份更换，
此外还有供应整模巴斯克乳酪蛋糕有6吋和8吋两种。
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饮品有供应咖啡、鲜奶饮品、茶饮等
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柜台的冰柜里展示著这家供应的各口味毛巾卷
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盈盈甜点：餐点介绍
我点了抹茶流心毛巾卷和抹茶牛乳
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抹茶流心毛巾卷
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毛巾卷包著满满抹茶浓浆，
表面撒上满满抹茶粉，
切开时抹茶浓浆爆浆流出好诱人啊！
饼皮薄而柔软，
抹茶浓浆的抹茶味相当浓厚，
甘甜中带有微微苦韵，
上方满满抹茶粉让整体茶香更明显，
鲜奶油的香醇奶香和滑顺口感得以增添整体味道层次，
整体口感相当湿润，
抹度很高适合重度抹茶控。
小山园抹茶牛乳
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抹茶牛乳的抹茶茶香浓郁，
浓醇鲜奶能带出抹茶的回甘茶韵，
口感相当柔顺。
总算品尝到“盈盈甜点”的抹茶流心毛巾卷，
抹茶味浓郁而且口感很棒，
推荐抹茶控们可以到这家品尝看看。