※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1cOpYmFQ ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 京都三条 六曜社珈琲店
时间: Sat Jun 8 00:43:23 2024
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45660265
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虽说京都处处百年老店不稀奇
就连吃茶也是随手一抓都是几十年历史
但如果说到吃茶咖啡经营到出书那就是屈尺可数
因为一本咖啡家族：京都六曜社传承三代的人情滋味故事书籍让我从此对六曜社有着一股
梦幻泡泡
在隔了3年重新踏上日本的跨年前夕晚上最后几个小时来此消磨也很有意义
位在三条逛街闹区一角的六曜社有分地上跟地下两间店
不过造访那天恰逢地下店的店长身体不适仅有地上店营业
非常有历史痕迹的木板上写着自家烘焙咖啡与自家制甜甜圈的店
六曜社地下店除了咖啡也作为酒吧营业
如果很介意烟味的话建议直接造访全面禁菸的地下店
另一侧入口则通往一楼的地上店
六曜社一楼店面除了早上8点半至12点以外其他时段并没有禁菸
时常可能遇见许多京都瘾君子聚集于此
店内非常有正统老派吃茶的架式
现在由第三代经营者奥野薰平先生经营的六曜社仍维持数十年如一的家具摆设
晕黄的灯光温柔照耀满满一整室的客人
从天花板到地板全都是棕木色系很稳重踏实的感觉
趁著烟雾缭绕非常有上个世纪的朦胧感
就连沙发座位区也是极具年代感的菱格纹沙发
头顶的灯具也很有特色
仿佛树枝般伸展四面八方就像精致的艺术品般值得慢慢欣赏品味
小方格磁砖有着碧绿渐层感的色泽非常有特色
角落布置了鲜花与雕塑作品非常艺术气息
手写英日文对照的菜单还有可爱的小插图搭配
价格都是铜板价不会太贵
除了单点之外也有早餐套餐非常划算
独家自家配方豆最少可以以100公克为单位购买
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很兴奋点了一整桌的食物想要大快朵颐
瓷盘餐具也是非常精致华丽的花纹
ドーナツ 180円
不得不先说六曜社除了店内风格复古怀旧
就连甜点的价格也令人有点不敢相信这是21世纪物价高涨之余还看的到的价格
六曜社的甜甜圈堪称镇店之宝吸引非常多人慕名而来
由二代店主妻子美穗子女士研发的甜甜圈曾经是现在三代店主的童年点心
会先在店主家中炸好再拿到店里
每当客人点单后才利用小烤箱回温
看了一片赞声各种美味描述让我对甜甜圈满怀希望
但我这次却深深被泼了冷水
不知道是否因为年末最后一天客人太多或疏忽
应该被好好加热的甜甜圈完全是冷的上桌
吃起来完全不松软也没有任何我熟悉的甜甜圈口感
非常像水分尽失的干涩面团令人非常失望
トースト 280円
相比甜甜圈带给我们的失落冲击
现烤出炉的吐司明显胜过不只一筹
我们选了奶油当抹酱感受奶油融化与吐司结合
吃起来很有弹性酥脆绵软带着咸甜香气
ロールケーキ 280円
朴实无华非常单纯的蛋糕卷比起戚风类的蓬松更偏向磅蛋糕的扎实
同样对我来说也是比较缺乏水份滋润的口感
但因为中间包裹了奶油相对和缓
味道对我来说有点单一让甜度盖过了其他风味
但价格确实是无可挑剔亲民实惠
ブレンドコーヒー コールド 500円
六曜社的咖啡品项朴实不走花俏华丽风格
点了最基本的Blend Coffee感受六曜社经典的风味
中深焙的豆子喝起来炭焙苦味偏重
厚实的口感带有坚果香气
对我来说喝惯了浅焙之后比较难适应苦味
加入牛奶变身甘甜咖啡有点让人联想到便利商店的罐装拿铁
ブレンドコーヒー ホット 500円
我自己觉得同样是黑咖啡
六曜社的豆子热热喝比冰咖啡更顺口
因为一楼的六曜社没有禁菸
桌上除了菸灰缸之外还特别为了瘾君子准备一盒盒独家设计的火柴盒
迎接2023年旭日到来非常应景
体验一次没禁菸的吃茶之后觉得自己还是不太能长时间待在烟味弥漫的空间
下次想在去一次地下店希望能吃到大家口中的美味甜甜圈洗刷印象
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2023/12/31
花费: ￥1740(咖啡x2+蛋糕卷+甜甜圈+吐司各1)
六曜社珈琲店
08:30-22:30 (L.O. 22:00)
公休日: 周三
多元支付: 否
是否禁菸: 否
地址: 〒600-8003 京都府京都市中京区河原町三条下ル大黒町40
电话: 075-221-3820