[食记] 新北林口区。法国的秘密甜点

楼主: larle (岌岌可危)   2021-05-04 17:48:46
餐厅名称:法国的秘密甜点
消费时间:2021年/4月
地址:新北市林口区文化三路一段356号(MITSUI OUTLET PARK林口 GF楼)
电话:02-26096399
营业时间:11:00-21:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_98.html
近日如酷暑一般,外出着实折磨人,只能往充满凉爽空调的卖
场前去,顺便出清手头的食物情报。
这天来到的林口三井OUTLET,抄得法国的秘密甜点情报。拜访
前先做功课,诺曼地牛奶蛋糕和蓝纹青葡萄蛋糕较多人提及,便不
做他想(荷包能力也无法做他想)。
诺曼地牛奶蛋糕 299元 蓝纹青葡萄蛋糕 229元
https://i.imgur.com/rl8gKSP.jpg
牛奶蛋糕的糕身软绵细致,香气有而甜度对我来说稍高。糕身
为滋味主体,奶油馅微黏腻。
https://i.imgur.com/spkH6rM.jpg
做了心里准备要面对蓝纹起司特有味道,但入口后发现完全尝
不出来,又或是“蓝纹”二字指的并不是蓝纹乳酪?糕身有起司甜
香,表面和内里放了青葡萄和紫葡萄,葡萄品质挺好,甜而多汁。
其它还有蓝莓和疑似消化饼碎,奶油无腻然而没什么水漾感。
多半是自己缺乏甜点慧根,不大能体会这里的甜点亮眼处。查
看店家评价,负评竟都来自服务态度,这部份个人倒是无感。

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