★木夏疗愈实验所mù xià Lab★
地址：404台中市北区笃行路316巷2号
电话：04 2206 1921
营业时间：周一、周二、周日 11:30~19:00
周五.六 11：30~21：00
周三、四 公休
粉丝页：https://www.facebook.com/muxialab
消费时间：2021/4/10
图文网志版 https://lihi1.com/tn3cg
“这是一间很桑的咖啡‧轻食‧疗愈空间”
这是最近在台中笃行国小附近巷弄里
新开的“木夏疗愈实验所mù xià Lab”
在一楼拉起的彩色布条
随着风飘逸著的彩色布条
好似像在跟路人招手：come here~
“木夏”是取名来自老板娘家中的猫咪们：夏至与夏木
“实验所”是希望这个空间海纳百川，在此创造出各种可能性
而疗愈，我想是老板娘希望这个地方可以带给客人
不管是借由咖啡、饮食、
或者是一些芳疗、颂钵等相关课程体验
而带来的一种心灵上的疗愈
在一排民宅的巷弄里，木夏的店面很好辨识
深褐色的木栅栏门
进去后左手边还有一个小小的日式风格庭院
进去后的空间大多也是以木头装潢居多
点缀些绿色植栽
木夏有一楼跟二楼
一楼大概有10个位置，沙发位置底下都有插头
很适合带笔电来这工作或放松
我很喜欢吧台旁边的这个位置
除了采光好，窗外的风景也不错
唯一的缺点大概是太靠近门口会一直被看XD
木夏的菜单
有咖啡、茶、气泡水系列饮品
轻食的话是热压吐司跟咸派
目前甜点的部分还暂时没有
低消是每人一杯饮品
木夏的茶叶是使用坪林茶业-滴滴香
咖啡豆的部分是螺丝店楼上的自家烘焙咖啡
老板娘本身是食品系所出身
在开木夏之前，也在一些咖啡店待过
八年的咖啡人生涯
手冲是她的拿手绝活
木夏平常只开放一楼
一楼满桌时会开放二楼空间
往二楼的楼梯前需要拖鞋
那天我轻踩着木头阶梯向上
当二楼的空间映入眼帘时
我觉得这才是木夏最疗愈的地方
光滑干净的木头和式地板
靠外边的位置皆是席地而坐
最棒的光线就是窗外的太阳光
墙上挂著一大幅蓝色的曼陀罗
曼陀罗一圈又一圈的图案
向外不断延展，代表着一种自我的个人向外发展
旁边还放了不少颂钵的乐器
二楼后方的空间有少许桌椅
这宁静的空间会让人有种
想直接躺下的感觉
我还开玩笑的对老板娘说:有人在这边睡着过吗?
二楼的层架上有不少满月女巫的芳疗周边商品
老板娘本身很斜杠
除了是咖啡师，也是芳疗师
木夏二楼的空间其实还有其他用途
老板娘规画之后的非营业时间
会开一些芳疗与颂钵的相关课程
有兴趣的人可以追踪木夏的粉丝团
蒸气美式咖啡(热) $100
点上一杯老板娘的拿手绝活-手冲咖啡
建议可以点热的
从热热喝到放到凉
风味截然不同
所谓蒸气美式是最上层会再打咖啡奶泡
有点类似氮气咖啡的口感
用咖啡打过的奶泡
增添了一种奶油的香气与口感
蒸气美式咖啡热热喝的时候
咖啡味很厚实
放凉了之后，味道却变成了柔顺回甘
甜果酱热压吐司 $80
目前的果酱是草莓口味的
是老板娘的朋友自家手工熬煮
可惜里面夹层另外的乳酪起司抢了点风头
草莓果酱的风味吃起来不明显
但热压吐司烤得酥酥脆脆
整体吃起来还算不错
木夏目前只有老板娘一个人
有时候晚上会有另外一个伙伴来帮忙
整体来说，用餐的环境很舒适
餐点的部分普普
但咖啡还算不错
老板娘很正又非常开朗好聊
期待之后慢慢上轨道
有更多芳疗与颂钵的相关课程来疗愈大家~
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