※ [本文转录自 Food 看板 #1WSPuPuk ]
作者: gourmetism (美食主义者) 看板: Food
标题: [食记] 台中西屯 LENKA兰卡。中科商圈高质感甜点
时间: Sat Apr 10 20:46:14 2021
餐厅名称：LENKA兰卡
消费时间：2021/03
地址：台中市西屯区福康路119巷31号
营业时间：平日 12:00~20:00 (周一公休)
假日 11:00~21:00
每人平均价位：100~300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：抹茶塔
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/230463817
总觉得厉害的甜点店都在市区，前阵子滑著IG才发现中科商圈居然默默的开了这么一家高
质感的甜点店。
位于住宅巷弄间的兰卡环境清幽，鲜明的黑白色系搭配大片的玻璃窗，很有成为网美打卡
热点的潜力XD
北欧风的装潢以木质元素为基础，其余素材也都以简约的线条和色块来呈现。
店内座位不多，只能容纳三组客人，目前没有提供订位服务，想内用的朋友真的需要一点
运气。
小murmur：个人建议水杯可以倒扣，因为当天盛水后才发现浮着一点灰尘和棉絮...
这家店由一对情侣共同经营，老板负责饮品的调制，老板娘负责甜点的制作。
每天供应的甜点品项不甚相同，大致上以甜塔和千层蛋糕为主。
甜点店似乎有供应酒水的趋势，或许下次小绵羊也可以来尝试看看XD
内用并没有强硬的低消规定，也没有额外收取一成服务费。
单品手冲咖啡 (NT. 120)
当天供应的豆子是耶加雪菲，由于不是专业的咖啡评论者，小绵羊只能说喝起来还蛮顺口
，没有五味杂陈的感觉。
抹茶塔 (NT. 140)
原本是冲着抹茶千层而来，没想到当天居然没有供应QAQ
万念俱灰之余，眼角瞥见抹茶塔的牌子，但冷藏柜却是不见其踪影，鼓起勇气询问老板终
于如愿以“尝”。
塔皮厚度尚可，但口感扎实偏硬；似乎有加入一点盐巴，时不时出现的咸味可以平衡甜味
，还蛮喜欢这样的小巧思。
抹茶内馅有两层，分别是浓郁而厚重的抹茶甘纳许和略带奶油香甜的抹茶慕斯，整体的味
道并不会过于甜腻，身为抹茶控的你一定要来试试！
【分项评比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★☆
小结：
以兰卡的用餐环境和甜点水准，即便摆到市区也非常有竞争力，下次一定要吃到抹茶千层
(握拳！)