※ [本文转录自 Food 看板 #1SI5moNA ]
作者: gourmetism (美食主义者) 看板: Food
标题: [食记] 台中南屯 瑞文戴尔。超梦幻的花园下午茶!
时间: Wed Jan 23 20:21:00 2019
餐厅名称：瑞文戴尔
消费时间：2019/01
地址：台中市南屯区大墩十七街29号
电话：(04)2321-0602
营业时间：12:00~19:30 (周三公休)
每人平均价位：200~400
推荐菜色：浪漫初恋、苹果玫瑰
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226900712
如果临时有一个小时的空档，你会选择做什么呢？
小绵羊立马开启美食雷达，意外发现躺在口袋名单许久的瑞文戴尔就在附近，当然是抓紧
时间来场速战速决的下午茶啦~~~
这一带似乎是住宅区，尽管瑞文戴尔的店面不大，但浮夸的外观绝对不容你错过它XD
除了门口的花团锦簇，迎接客人的还有这扶摇直上的旋转梯，不过要小心它旋转的角度有
点大，而且略为陡峭。
店内用餐空间非常宽敞，厚实的沙发椅坐起来相当舒适。
整个空间布置兼具艺术性和浪漫唯美的风格，天花板就好像倒着生长的一方花圃，让人看
了都忍不住在心里尖叫好几百回XD
沿着狭窄的通道走过来，眼前豁然开朗，是刚刚在门口看到的那个玻璃屋。
这一区有点类似温室的感觉，采光非常好，四周放眼所及都是一片绿意盎然，抬头一看还
有紫藤花呢！
Menu
店内用餐没有额外收取服务费，低消每人一杯饮品，很酷的是居然有提供气泡酒！
冷藏柜中的甜点除了常见的塔类，还有外观精致的造型蛋糕，当然也少不了时令的草莓系
列。
另外，瑞文戴尔也会接一些婚礼和茶会的订单，架子上有展示一些礼盒和常温小点心。
身为抹茶控的小绵羊一度想选择抹茶歌剧，不过这款浪漫初恋 (NT. 180)的造型实在太独
特，让人相当好奇隐藏在这漆黑的外表下是怎样的滋味？
不得不说现在的店家越来越懂网美的心，桌上这盆花摆明了就是要大家搭著甜点一起拍啊
XD
这家店从里到外都如此浮夸假掰，我想看到金色餐具也是见怪不怪了XD
整个甜点大概是以钟表做为发想，顶端是表面与指针，侧面则是内部运作的齿轮，似乎都
是由白巧克力所制成。
这款蛋糕的镜面跟以往吃到的不大相同，更为接近固态的质地，口感有点类似果冻。
包覆在镜面中还分成三层构造，最上面两层似乎都是以巧克力慕斯为基底，加入香草与覆
盆子的元素，增添香气与味道的变化性。
最底部则是巧克力布朗尼，口感湿润扎实，也是巧克力味道最为浓郁的一部分。
原本有在考虑要不要来点special的喝个气泡酒，不过待会还要上课，就选了这款苹果玫
瑰 (NT. 180)。
店内有三款热的花果茶都是可以回冲的，这款喝起来以肉桂苹果的香气和莓果的酸味最为
突出，玫瑰的香气倒不是那么明显。
【分项评比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★
用餐气氛：★★★★☆
服务态度：★★★☆
小结：
虽然只有短短不到一个小时的造访，小绵羊却对瑞文戴尔留下深刻的印象，不仅是唯美的
用餐环境，还有好吃的甜点。
下次拜访会想要待久一些，也许来一份咸派配一杯气泡酒，完食后再来一份抹茶歌剧(是
有多饿XD)