Fw: [食记][台北市] 平安京茶事

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2019-01-01 10:59:28
※ [本文转录自 Food 看板 #1SAjTjSp ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][台北市] 平安京茶事
时间: Tue Jan 1 10:58:47 2019
图文网志:http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226731341
餐厅名称:平安京茶事
用餐日期:2018.3.3、2018.12.21
地址:台北市中正区师大路165号
电话:(02) 2368-2277
营业时间:每天 12:30~21:00
FB粉专:https://www.facebook.com/heiankyo.fans/
在台北市捷运台电大楼站附近师大路上的 "平安京茶事" 是非常知名的抹茶店之一,
主打道地京都风抹茶甜点和冰品深受抹茶控们的喜爱,
当然也是我很想造访的抹茶店之一啦!
我在今年3/3晚上和12/21晚上各造访了一次。
门面就充满日本风,
再搭配着抹茶绿色的门帘和樱花整个超有fu。
一进门还可以看到小小的日式庭园造景哩!
店里的装潢陈设很有古色古香的日式风情,
木质墙壁、地板和桌椅搭配着柔和的灯光,
营造出温馨又惬意的气氛。
周边摆放了很多茶具和日式摆饰
这家供应多款抹茶甜点和冰品,
并且有多种的套餐组合,
完整菜单内容可以参见我的相簿:https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/5969768
3/3那天晚上第一次造访 "平安京茶事" ,
当时点了 "巴菲" ,
抹茶冰淇淋搭配蜜红豆、白玉和草莓,
底下又有抹茶鲜奶油、草莓和抹茶冻。
上面插著一只小伞,
造型相当可爱而且色彩缤纷,
很网美风格的一款圣代。XDDD
抹茶冰淇淋是选用京都宇治丸久小山园若竹抹茶粉制作的,
抹茶味相当浓郁醇厚,
又带有奶香,
质地软滑又绵密,
这样的口感我非常喜爱。
蜜红豆是选用屏东万丹红豆制作,
口感相当绵密又香甜,
不过甜度不会太高。
白玉是使用日本白玉粉手工制作,
口感Q弹有嚼劲。
抹茶寒天冻也是选用京都宇治丸久小山园若竹抹茶粉制作,
Q软滑溜清爽可口甜而不腻。
酸甜多汁的草莓增添了整体的口感和味道的层次。
12/21晚上是我第二次造访 "平安京茶事" ,
这次点了 "若竹" ,
抹茶冰淇淋搭配红豆、抹茶寒天和白玉,
以特制竹筒容器盛装。
这款可以说是经典的京都风圣代啊!
实在对这家的抹茶冰淇淋太意犹未尽了,
所以又加点了一个抹茶冰淇淋泡芙来吃。XD
"平安京茶事" 的抹茶甜点和冰品都很浓抹,
餐点制作精心用料实在,
尽管说这家的价位偏高,
不过餐点的风味和质感都很优质,
不但都能将抹茶苦韵回甘的风味发挥地淋漓尽致,
整体也很能呈现出道地日本京都风格。
这家店的环境又很有日本茶室的fu,
在那享用抹茶甜点和冰品可以说是很特别的体验。
此外 "平安京茶事" 还有旗下品牌 "Matcha One" 我也很喜欢,
先前我曾造访过 "Matcha One" 忠孝店数次,
可惜那间在去年12/1收掉了, T^T
只剩下永康店一家了。
作者: cyijiun (哈哈)   2019-01-08 14:51:00
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