※ [本文转录自 Food 看板 #1SAjTjSp ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][台北市] 平安京茶事
时间: Tue Jan 1 10:58:47 2019
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226731341
餐厅名称：平安京茶事
用餐日期：2018.3.3、2018.12.21
地址：台北市中正区师大路165号
电话：(02) 2368-2277
营业时间：每天 12:30~21:00
FB粉专：https://www.facebook.com/heiankyo.fans/
在台北市捷运台电大楼站附近师大路上的 "平安京茶事" 是非常知名的抹茶店之一，
主打道地京都风抹茶甜点和冰品深受抹茶控们的喜爱，
当然也是我很想造访的抹茶店之一啦！
我在今年3/3晚上和12/21晚上各造访了一次。
门面就充满日本风，
再搭配着抹茶绿色的门帘和樱花整个超有fu。
一进门还可以看到小小的日式庭园造景哩！
店里的装潢陈设很有古色古香的日式风情，
木质墙壁、地板和桌椅搭配着柔和的灯光，
营造出温馨又惬意的气氛。
周边摆放了很多茶具和日式摆饰
这家供应多款抹茶甜点和冰品，
并且有多种的套餐组合，
完整菜单内容可以参见我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/5969768
3/3那天晚上第一次造访 "平安京茶事" ，
当时点了 "巴菲" ，
抹茶冰淇淋搭配蜜红豆、白玉和草莓，
底下又有抹茶鲜奶油、草莓和抹茶冻。
上面插著一只小伞，
造型相当可爱而且色彩缤纷，
很网美风格的一款圣代。XDDD
抹茶冰淇淋是选用京都宇治丸久小山园若竹抹茶粉制作的，
抹茶味相当浓郁醇厚，
又带有奶香，
质地软滑又绵密，
这样的口感我非常喜爱。
蜜红豆是选用屏东万丹红豆制作，
口感相当绵密又香甜，
不过甜度不会太高。
白玉是使用日本白玉粉手工制作，
口感Q弹有嚼劲。
抹茶寒天冻也是选用京都宇治丸久小山园若竹抹茶粉制作，
Q软滑溜清爽可口甜而不腻。
酸甜多汁的草莓增添了整体的口感和味道的层次。
12/21晚上是我第二次造访 "平安京茶事" ，
这次点了 "若竹" ，
抹茶冰淇淋搭配红豆、抹茶寒天和白玉，
以特制竹筒容器盛装。
这款可以说是经典的京都风圣代啊！
实在对这家的抹茶冰淇淋太意犹未尽了，
所以又加点了一个抹茶冰淇淋泡芙来吃。XD
"平安京茶事" 的抹茶甜点和冰品都很浓抹，
餐点制作精心用料实在，
尽管说这家的价位偏高，
不过餐点的风味和质感都很优质，
不但都能将抹茶苦韵回甘的风味发挥地淋漓尽致，
整体也很能呈现出道地日本京都风格。
这家店的环境又很有日本茶室的fu，
在那享用抹茶甜点和冰品可以说是很特别的体验。
此外 "平安京茶事" 还有旗下品牌 "Matcha One" 我也很喜欢，
先前我曾造访过 "Matcha One" 忠孝店数次，
可惜那间在去年12/1收掉了， T^T
只剩下永康店一家了。