欲靠食物滋养，食素人宜多吃麦。食麦之力，大于米力，不止数倍。光吃了面食，则精神
健旺，气力充足，音声高大。米则只可饱腹，无此效力。麦比参力，尚高数倍。
大磨麻油，亦补人。小磨麻油，以炒焦枯了，力道退半。人但知香，实则是焦味耳。(黄
豆豆油补料最多。宜常服之。见续编复鲍衡士书。)莲子、桂圆、红枣、芡实、薏米，皆
可滋补。岂必须血肉，方能滋补乎。总之皆不如麦之力大。[(三)复蔡契诚书](《印光大
师文钞菁华录》，线装书局，2014年版)
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以现代的营养学观点来看
可以理解成小麦的蛋白质含量比米多的多
100g里分别有 14.1g跟 7.9g 所以建议食用
碳水还是尽量走完形食物为主 糙米 全麦面 地瓜 南瓜 山药 类的饮食为主
以前我读过资料很担心小麦类内含的麸质过敏 但个人发现是把蛋奶都不碰之后
发现对麸质的耐受性会再变好一些 如果可以是可以吃的
但其中的差异是在面包类比较多还有酵母的变相 以及特别要无蛋奶的面包跟吐司要找一下
个人是碰面类或水饺的机会比面包多
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过年跟亲戚接触 想说话又觉得是不是会多说了
在7-11看到 早安健康杂志出的新刊 超级蔬食力：植物饮食法，延命30年！
https://www.edh.tw/article/29848
真是太开心了！介绍鼓励蔬食的多位医师跟实践者 以及实用的蔬菜特性介绍
于是买来送人~
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另外 在看youtube时 发现到 知名健美网红 健人盖伊
竟然在10月底有发过影片 介绍他尝试一个月的全植物饮食 对他的健美健力的心得
https://youtu.be/rKjMcuLyWVM
也是让人很开心的事情
我更早在学佛前生病想靠练传统武术把身上的发炎反应减弱掉 弄了很久还是断断续续
没想到饮食上的变化 真的可以改变很多！而依佛理来说 这个选择可以培养慈悲心
法布施得智慧 财布施得财富 无畏布施 召感身体健康
但是要稍微认真怎么吃 基本上吃原型的 要吃饱不要怕高碳水
长寿时期的冲绳人的纪录可以吃到80% 热量来源是碳水化合物 有运动豆类多吃
青菜清烫 可以煮汤 水果增益点心 补充点B12 注意还有少素肉少油
希望大家今年都健健康康 身心安乐 有力修行 道业增上
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无量寿经会集本 如贫得宝 第三十七
汝等广植德本，勿犯道禁。忍辱精进。慈心专一。斋戒清净，一日一夜，胜在无量寿国为
善百岁。所以者何？彼佛国土，皆积德众善，无毫发之恶。于此修善十日十夜，胜于他方
诸佛国中，为善千岁。所以者何？他方佛国，福德自然，无造恶之地。唯此世间，善少恶
多。饮苦食毒，未尝宁息。吾哀汝等，苦心诲喻，授与经法。悉持思之。悉奉行之。尊卑
、男女、眷属、朋友，转相教语。自相约检，和顺义理，欢乐慈孝。所作如犯，则自悔过
。去恶就善，朝闻夕改。奉持经戒，如贫得宝。改往修来，洒心易行。自然感降，所愿辄
得。佛所行处，国邑丘聚，靡不蒙化。天下和顺，日月清明。风雨以时，灾厉不起。国丰
民安，兵戈无用。崇德兴仁，务修礼让。国无盗贼。无有怨枉。强不凌弱，各得其所。我
哀汝等，甚于父母念子。我于此世作佛，以善攻恶，拔生死之苦。令获五德，升无为之安
。吾般泥洹，经道渐灭；人民谄伪，复为众恶。五烧五痛，久后转剧。汝等转相教诫，如
佛经法，无得犯也。弥勒菩萨，合掌白言：世人恶苦，如是如是。佛皆慈哀，悉度脱之。
受佛重诲，不敢违失。
南无三宝 南无阿弥陀佛