※ [本文转录自 Food 看板 #1eS3Wfeu ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 阿水师爆浆牛舌饼 高雄林园 麦芽糖牛舌饼
时间: Fri Jul 11 06:01:10 2025
餐厅名称：阿水师爆浆牛舌饼
消费时间：2025年/5月
地址：台湾高雄市林园区忠孝西路4号
电话：+8867 642 1089
营业时间：11:00 - 16:00 (周一至周五)
10:30 - 15:30 (周日)
周六公休
每人平均价位：25 TWD/片
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛舌饼
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/06/ashuishi-tongue-cake.html
2025年5月5日这天
和朋友们在台湾高雄林园的
忆春风面馆吃完午餐后
在附近一带走走
就来到了阿水师爆浆牛舌饼
阿水师爆浆牛舌饼的地址
是高雄市林园区忠孝西路4号
最近公共汽车站是林园区公所

这天这里就只有卖一样商品
也就是牛舌饼而已

不过这牛舌饼
可是现场刚在铁板上煎好的！

看到这个现场现煎的牛舌饼
当场就决定买一片来试试看
一片牛舌饼价钱是25 TWD
这里只收现金付款
不收信用卡或行动支付
这刚起锅的牛舌饼
拿起来还热腾腾的

外皮吃起来相当酥脆
而且很有层次感

里面的麦芽糖馅还尚未凝固
一口咬开热腾腾
像液体般倾泻而出的爆浆
好吃的让人印象十分深刻
所以后来又买了4片
打算带回家慢慢享用！
阿水师爆浆牛舌饼的牛舌饼
买回家后要吃之前
可以先用烤箱或微波炉加热
让其内馅融化恢复爆浆的口感
吃起来会更加美味！