※ [本文转录自 Food 看板 #1e4RaxOp ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 蛋愿古早味蛋糕 新北树林 奶黄流沙蛋糕
时间: Wed Apr 30 13:46:32 2025
餐厅名称：蛋愿古早味蛋糕
消费时间：2025年/3月
地址：台湾新北市树林区博爱街89号
电话：+8862 2683 9819
营业时间：10:00 - 20:00 (周一公休)
每人平均价位：约90 TWD/小份
可否刷卡：可，透过Line Pay
有无包厢：无
推荐菜色：奶黄流沙/乳酪起司/葱花肉松
官网：https://www.facebook.com/WishingEgg/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/wishing-egg-cake.html
2025年3月12日这天下午
在台湾新北树林运动中心游泳完后
就骑着摩托车
到蛋愿古早味蛋糕买个点心
蛋愿古早味蛋糕的地址
是新北市树林区博爱街89号
最近车站是台铁树林车站
这里的古早味蛋糕口味
除了几个定番之外
有的口味是一周中
只有特定几天才供应的
而除了古早味蛋糕之外
因为刚好碰上草莓季的关系
也有贩售草莓蛋糕
我这天则主要把目光
放在其古早味蛋糕上
选了桂圆伯爵/南瓜乳酪/乳酪起司三款各一盒
而小盒古早味蛋糕价钱如下：
桂圆伯爵，90 TWD
南瓜乳酪，90 TWD
乳酪起司，80 TWD
这里付款除了现金
也可以透过Line Pay刷信用卡
对于客人相当方便
在回到家之后
有机会就一个一个口味来试试
首先试了桂圆伯爵古早味蛋糕
这个桂圆伯爵古早味蛋糕
口感相当的松软
吃起来甜度适中不过甜
有着颇浓的伯爵茶香
而里头还有桂圆
多了桂圆的香甜
让整体味觉更加丰富
接着则是来试试
其南瓜乳酪古早味蛋糕
可以看到其上面洒了不少南瓜籽
中间则是香浓的南瓜馅
满满的南瓜香甜
辅上些许的起司香

而如果喜爱起司的话
那这个乳酪起司绝对是更佳的选择
其上层有洒上像是帕马森起司粉
并且还搭配着偏咸的起司块
中间还有一层起司
搭配着蛋糕体本身的甜味
咸甜交织的相当优秀
而后来又在2025年3月16日
来买了一次蛋愿古早味蛋糕
这次则是选了以下口味：
葱花肉松，90 TWD
奶黄流沙，90 TWD
大甲芋头，95 TWD

这个葱花肉松蛋糕
给的肉松的量真的蛮多的
不仅上面有
中间的夹心也有
并且还有美乃滋做润滑
料的咸搭配蛋糕体本身的微甜
咸甜比例吃起来很刚好

而这个奶黄流沙蛋糕
中间则是有一层
蛮有液态感的流沙蛋黄
微甜的蛋糕体搭配着
咸甜交织的流沙蛋黄馅
滋味也是相当的棒
而这里的大甲芋头蛋糕
里头的芋泥馅看上去十分饱满！
吃起来也是浓浓的芋头香
蛋愿古早味蛋糕这里
蛋糕体本身微甜吃起来刚好
招牌的奶黄流沙很好吃之外
其他口味也都很不错
而个人则更偏好带咸味的内馅
比如葱花肉松和乳酪起司
咸香搭配微甜都相当可口