※ [本文转录自 Food 看板 #1d_VDdI6 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 雅力根坊 台北士林 甜中微咸起司香起士饼
时间: Tue Apr 15 13:49:22 2025
餐厅名称：雅力根坊
消费时间：2025年/3月
地址：台湾台北市士林区中山北路五段511号
电话：+8862 2880 2148
营业时间：08:30 - 21:30
每人平均价位：320 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：起士饼/红酒无花果派
官网：https://www.facebook.com/eleganthousecake/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/elegant-house-cake.html
2025年3月31日这天中午
在台湾台北万华的双叶海鲜鱼面用完餐
就搭乘捷运绕到士林的雅力根坊
打算买些点心吃
雅力根坊的地址
是台北市士林区中山北路五段511号
最近车站是捷运士林站
这天约莫是14:00前来
店内的客人不多
不用等待就能购买
这天主要是为了
这个起士饼而来
一盒是320 TWD
而起士饼除了塑胶盒装
也有看起来比较高级的礼盒版
不过价钱就要贵上20 TWD
变成一盒340 TWD
而这里除了起士饼之外
也有其他的甜点
这天还买了红酒无花果派，80 TWD
以及蓝莓鲜奶油泡芙，35 TWD
最后总共买了
一盒塑胶盒起士饼
一份红酒无花果派
两颗蓝莓鲜奶油泡芙
这里结帐只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付
稍嫌有些不方便
在回到家之后
就迫不及待来试试
雅力根坊招牌的起士饼了！

这个起士饼一盒中
总共有10片
上下有分成两层
一层则有5片起士饼
中间有用塑胶片隔开
不会黏在一起

这个起士饼上方带点微咸
中间的起司绵密甜度适中
其除了适中的起司香
还带有柠檬的清香
下面则是相当厚实的消化饼
提供了和上两层不同的
属于相当偏颗粒的口感

而这里的红酒无花果派
个人在品尝之后
也是相当推荐
其派皮酥的口感很棒
里头的有无花果的颗粒
有无花果的香味
还带点红酒的气味
但没什么酒的刺激味
吃起来也很有层次感
而这里的蓝莓鲜奶油泡芙
其实口味算是还不错
以鲜奶油搭配蓝莓果酱
不过泡芙皮比较中规中矩
缺乏让人惊艳的特色
雅力根坊作为招牌的起士饼
吃起来不仅口感丰富
而且甜度适中带点微咸很刚好
起司搭配柠檬的清香恰到好处
而红酒无花果派
里头吃得到无花果的香气与颗粒
派皮也是酥的好吃
个人也是非常推荐！