※ [本文转录自 Food 看板 #1YhdRgWU ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 大新饼店 基隆中正 甜豆沙x咸香咖哩猪肉
时间: Sun Jun 19 09:07:50 2022
餐厅名称：大新饼店
消费时间：2022年/6月
地址：台湾基隆市中正区中船路70号
电话：+8862 2424 3060
营业时间：07:30 - 20:30
每人平均价位：105 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：咖哩肉饼
官网：https://www.facebook.com/dashin70
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/dashin-bakery.html
2022年6月14日，这天和朋友前往台湾基隆
趁著市内公共汽车全部免费的机会
来参观基隆的城市博览会
晚上时我们打算买点伴手礼回台北
便来到了大新饼店
大新饼店开业于西元1973年
距今也将近要50年了
其位于基隆中正的中船路上
就在中船路公共汽车站旁边
https://imgur.com/esa5yLb.jpg
老板相当热情的为我们推荐
其中最推荐的就是
这里的招牌，咖哩肉饼！
此外店内还有不少
其他种类的台湾传统饼类
比如枣泥月饼和蛋黄酥
以及绿豆椪和芋头酥等等
也有贩卖比较西式的面包
像是吐司和菠萝面包等等
最后我决定买了3个咖哩肉饼
我选的是有袋子包装的
感觉保存期限可以放比较久一些
其实也想买看看咖哩卤肉大饼
比起咖哩肉饼来说
里面还多了蛋黄
不过我们当天19:30抵达时
该品项早就售完
架子上只剩空气存在
选好商品之后我们就去结帐了
店内只能使用现金付款
不支援信用卡和行动支付
对客人有点不太方便
买完后一出店门口
前往正滨渔港的公共汽车就来了！
我和朋友便赶紧上车
抵达了正滨渔港彩色屋的对面
欣赏美丽而绚烂的光雕秀
返家后的隔天
便是来享用看看
这咖哩肉饼的味道啦！
https://imgur.com/Qw1kr66.jpg
咖哩肉饼份量其实不大
外观圆胖而油亮
外层的饼皮是属于有点酥脆的那种
因为是在家里食用的关系
我则是使用刀子切开
使照相方便和美观
https://imgur.com/gWEYZ4J.jpg
这咖哩猪肉的内馅
咖哩的香气真的是非常浓郁
配上整块的猪肉角
另外还有香甜的豆沙馅
咸甜交织的恰到好处
还有咖哩香气作为点缀
再加上外层的酥皮
四者合构而成的美味
确实是令人印象深刻的流连忘返
所以当时买的三个咖哩肉饼
其实拿回家后一下子就吃完了
这数量吃起来实在是不过瘾
蛮后悔没有再多买几个的！