[抱怨] Bowls 丼饭专卖店 员工训练不足

楼主: KotetsuC (Kotetsu)   2015-11-04 15:10:00
一、店名:
Bowls 丼饭专卖店 Rice Bowls & Cafe
二、地点:
台北市北平西路3号2楼(微风广场)
三、时间:
2015/11/3
四、此店“非好店”的原因:〔请简明扼要填写〕
员工散漫、训练不足
 
五、事实经过:
(因同事没有ptt帐号,此为代po)
点完餐后等了20分钟,等到在我之后入座点餐的客人都已经上了餐点开动了,
我点的餐还是没来。
我就坐在柜台前方的位置,还能看到后面三个服务生开心的聊著天。
示意询问餐点进度,一个服务生过来问:“需要什么吗?”
话说当下我内心真的快崩溃了
我:“请问我们的餐点还要多久?”
服务生一脸好像刚刚才想起我们的餐点还没做的脸,
支支吾吾不知道说了什么也听不清楚就离开了。
之后就到后面柜台跟另外两位服务生说话,
我隐约听到:“在这里啦,白痴哦!” 之类的话。
大概是忘记做我们的单,然后突然找到单了吧。
但我就坐在柜台面前的座位等餐点,难道他们看不出来我等很久了桌上还空空吗?
又等了一分钟,看到比我晚进来的第二组客人也开吃了,
也没见到刚刚服务生前来解释为何这么久。
于是我又转头问了一次,三位服务生竟然推来推去,
在那边跟彼此推托,嘴吧嚷着你去啦你去~
还有一位竟然直接走到柜子后面躲起来...
于是似乎是帮我们点餐的那一位过来支支吾吾跟我说:“不好意思我帮你询问厨房哦。”
后来得到的回答是:“因为餐点要现炸,所以要等一下哦,不好意思再5分钟就好了。”
接着两分钟上了第一道我们点的餐点,我实在看不出来这份牛丼有哪样需要炸?
五分钟后,鸡天丼也来了。
说实在的忘记了就忘记,诚心的道歉或许我用餐心情会好很多。
明明忘记还掰说餐点要现炸,炸这么久不会焦掉吗?
感受不到什么服务还收服务费10%
我想应该不会再来第二次了,希望可以有更贴心的服务
我们用餐的时候只有大约2、3桌客人
这样也能忘记,真的是...
后来用了fb私讯给店家,得到以下的回应
http://imgur.com/lTxhDVw
.....好吧,是不会再去吃了。
六、备注:
http://goo.gl/Qk83Qb
七、版权宣告:本文同意转录,但必须保留出处、作者,勿更动内容。
为讲求完整性,内容以原始出处为准。
作者: Raist (闷油瓶好帅阿阿阿)   2014-01-03 20:29:00
干嘛要付服务费?可以拒付啊
作者: masaki78s (masaki)   2015-11-04 19:19:00
我觉得店家回复得并无不妥,不然你是希望店家可以...?
作者: windswith68 (风林林.笑定千秋)   2015-11-04 19:53:00
......可以退服务费?XD
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2015-11-04 20:50:00
觉得服务差 打从一开始就不要给服务费…
作者: jolly83118 (不要加香菜)   2015-11-04 23:24:00
我觉得店家的回复并没有什么不对...
作者: tompy (嘎嘎呜啦啦)   2015-11-04 23:28:00
收到钱了 要叫他吐出来谈何容易
作者: raybaby01 (raybaby)   2015-11-04 23:44:00
其码送个小菜或折扣券吧
作者: BrightKiller (石头)   2015-11-04 23:55:00
如果不付服务费被拍上传闹又要被乡民骂 然后在这里说又觉得回应没什么不妥 那当事人是只能自认倒楣吗
作者: mokumi (mokumi)   2015-11-05 00:11:00
等太久 最好直接走人。以前也都乖乖等 最后自己一肚子闷~毕竟对方也不是故意的 那种连锁店又都全是工读生,也不能作主补偿或什么的,也不好为难他们!所以以后直接客气的跟柜台说一声要退餐就好了!
作者: jojo87   2015-11-05 01:12:00
店家回复得并无不妥 当下不爽可以不付服务费吧
作者: daueing (那颗泪已化作了星)   2015-11-05 02:54:00
抱怨的点不是店家的回复吧,服务有错员原po当然可以抱怨,不懂那些光看回复就袒护店家的思维
作者: Monchestnut (いばらの涙)   2015-11-05 04:29:00
退餐 走人
作者: red2010 (红)   2015-11-05 12:19:00
也不是说袒护店家,是原po得到店家道歉回复后说,好吧不会再去吃了,失望口气让人不解原PO想要什么
作者: hunderdam (  N)   2015-11-05 12:29:00
就官方回复啊 这种根本感觉不到诚意 至少要让客人觉得道歉有在点上而不是这种万用型回复 这种回复=没有要改善的意思
作者: t520131412 (羽)   2015-11-05 12:33:00
我觉得还好欸....
作者: third233 (让我重新爱上你)   2015-11-05 12:42:00
还躲起来 想嘘他
作者: BrightKiller (石头)   2015-11-05 14:26:00
本来抱怨的点就不是店家回复 那是事后的 针对店家回复妥当不妥当干嘛 真心不懂原作者当下就说下次不会想再来 看店家的回应只是无奈和加强吧 为什么在这里说就一定代表要得到什么?
作者: firingmoon (小天)   2015-11-05 16:59:00
推楼上 店家回复无不对 但我不能说我不想再来吗
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2015-11-05 20:43:00
不给服务费就是对店家相当直接的抗议,服务烂还给…我不知道某B觉得烂也应该给是什么想法啦…也不想知道
作者: vuzj3 (淡褪的美好记忆)   2015-11-05 23:04:00
PO在这抱怨也没什么不对啊,该店员工如此行为本来就欠训练现在连抱怨还要看员工是正职或工读喔?不过还真服了原PO还愿意等,下次遇到这种店家直接走人吧
作者: BrightKiller (石头)   2015-11-05 23:31:00
我没有觉得服务烂还应该给啦… 是如果被拍然后看影片说故事反而消费者被骂就很囧我也不知道某h为什么会觉得我觉得烂也应该给是什么想法啦…也不想知道
作者: xl0208178 (你好我是林萧o'_'o)   2015-11-06 05:37:00
推楼上上啊啊啊啊算了 推前面好几楼
作者: cpuii (Q.John)   2015-11-06 09:40:00
我觉得服务生要休息要聊天都无所谓,好歹也要在客人看不到的地方吧!
作者: sindyevil (暂离)   2015-11-06 10:52:00
不用区分工读或正职吗?我们付钱有区分说服务人员而增减吗? 讲真的,是我的话当下确认没有做,就直接客诉走人,既然店家受训不完全还没有准备好,不需要花钱买罪受.
作者: REALLYLIFE (真实)   2015-11-06 10:57:00
看到制式罐头回应真的会火大,如果好吃会想去吃看看,服务差我会直接客诉找店长,原po拍拍
作者: hogolahe (狐狸仙)   2015-11-06 13:28:00
原po的重点在于员工训练不足吧
作者: tentaikanso (恐龍法醬)   2015-11-06 18:55:00
店家制式回复只是压倒原PO心中评价的最后一根稻草吧
作者: A508529 (ななな~ななな~なな)   2015-11-06 22:27:00
台湾奥客多 但是根本没服务水准的店员更多
作者: wellwel (嘻嘻哈哈嘿嘿唷唷)   2015-11-09 02:39:00
这种制式回复只会让人觉得更糟
作者: arjkbse07 (您好 我是arj)   2015-11-09 06:46:00
不管是哪一家餐饮店,不可能漏单还跟你说:抱歉!忘了做!真的跟你说忘了,你大概又有其它抱怨点至于所谓罐头回复,不然你期待得到什么回应?吃了不开心不舒服直接找他们主管出来阿,何况还有收服务费员工训练不足的部分的确是,不过假如原po当过工读生的主管,就会知道所谓"员工训练"真的不是一件那么简单的事
作者: firingmoon (小天)   2015-11-09 10:46:00
我就碰过KFC这样说勒zzzzz看不到不代表没有
作者: cyh33   2015-11-11 09:52:00
为什么不可能?我就有遇到坦白说漏单抱歉,然后主动赠小菜
作者: tentaikanso (恐龍法醬)   2015-11-11 12:22:00
漏单就要承认,只是安抚客人要有技巧,可以说:会尽快为您送上。 再做些小小的补偿(打折、送小菜)
作者: jayjay6125 (我只爱何小拉...)   2015-11-11 16:42:00
烂的员工训练,烂的一贯回复
作者: firetfd119 (gogogo)   2015-11-11 20:01:00
我遇到漏做的店家都直接走人欸,原po真好心
作者: drsaheng (Heng)   2015-11-11 23:38:00
难吃
作者: yn6017347255 (青蛙人)   2015-11-12 04:33:00
直接笑笑说那不用了 谢谢 这样就好了啦他们硬送来就直接离开现场 我都这样
作者: dp04700 (gun)   2015-11-17 02:15:00
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作者: s5347 (Apatite)   2015-11-26 22:34:00
如果是我当下会拒付服务费。
作者: HVIP (加油!)   2015-12-28 20:39:00
就领时薪的服务生而已,没脑很正常。员工训练是餐厅的事,某楼不知道在大声什么。

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