一、店名:
九九海鲜餐厅
二、地点:
桃园县八德市(大成国中旁)
三、时间:
2013年11月
四、此店“非好店”的原因:〔请简明扼要填写〕
事前沟通的事项当天差异颇大
服务态度敷衍 不在乎
五、事实经过:
婚宴过后,老婆在厕所里哭了一两个小时,让我也很心痛。
为了不希望有人再遭受这样的事情特地上来PO文。
婚礼前跟餐厅沟通多次,譬如桌次的安排,红地毯怎么走(怕弄错还特别打印了图)
一些当天的细节也都做了多次的确认。
老板娘也都说OK,没问题。现在想想只怪我太相信口头讲好就好了。
婚礼当天,老婆一整个傻眼 红地毯只有当初说好的一半长,进场的地点也不同
新娘休息室也没整理(还是新秘跟老婆整理的)
接下来说好要给的婚礼布置也打了折扣,跟当初谈好的至少差了一半。
更傻眼的是,桌次的排法跟我给的图出入也太大
当天要贴出来的桌次图在客人进场的时候也还没贴出来,
素桌说要弄大桌12人,结果只弄10人,
害的老婆的朋友去无法做素桌,只好暂且坐旁边,吃了几道菜后就离开。
主桌说要10人就好,给我弄12人桌(主桌坐不满的话,难看)
更夸张的是,为了多接几桌生意,许多桌的坐椅没有靠背(用那种吃流水席的圆椅子)
当我同学问我说为什么我的椅子没靠背的时候,我只能一桌一桌的说抱歉。
后来我同学想换椅子,他们讲的也很明白,说用靠背的椅子的话没办法走路
(大家就知道坐的多挤了)
此外,桌牌还给我放错,我的阿姨被弄到后面坐,还是我发现去换过来。
整个过程让觉得他们就只是在交差了事而已
不管敬酒或是事后打包的时候,只有一种感觉就是他们想赶快做完就好(可能累了吧)
我主桌的菜没啥吃到,事后打包时不见了,
服务生只说人家拿走啦,我妈一整个傻眼。
虽然说上面讲的都是一些细节,但老婆事后哭着跟我说
我们的婚礼已经很简单了,但为什么之前他们说好的都可以没做到
那我们之前去了很多的讨论跟协调都是假的吗?他们还是照自己的方式做
那他们说好的都可以不算数吗?
我的婚礼一辈子一次,我怎么对我亲朋好友交代
看着老婆哭的狼狈的脸,我当下真不知道该怎么安慰他。
我恨餐厅但更恨自己这么不小心。
六、备注:
一开始会找这家餐厅,是因为是附近的邻居,老爸也认识,应该不会乱搞
也知道在这样的餐厅设备一定跟大饭店不能比,
所以我们一开始就没要求这些东西(很多设备都是我自己去测试好几次)
但桌次的安排跟现场的布置我们都做过不只一次的沟通
老婆在意的红地毯跟休息室也都有特别强调
婚宴前一两天还特别再去确认了桌次。
只是没想到一切都跟没讨论一样。
事后,我爸跟老板说的时候,他一副就觉得那没什么啊,那些都很合理
老板娘是好一些,但对我们的抱怨只说他都有交代下去,他不知道会这样
长辈都跟我说事情过了就好,不要再去想再去提
但我知道我没办法跟老婆这样讲,尤其是当我看她哭的这么伤心时
给大家建议,婚宴这种东西再怎么信任,一切还是白纸黑字写下来比较保险,
不然就多花点钱请人家来处理好吧,这种事情没办法重来的。
最后还是讲些公道话,若大家只是单纯想要吃吃饭没要办什么大活动,
可以来这边用餐是还不错,但如果有重要的仪式或什么,请大家就好好考虑吧。
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