我个人很爱柑桔类的水果，
所以常常吃、喝：柠檬、柳丁、葡萄柚之类。
配希腊优格吃或打成果汁，也常泡在水里做成鲜果水。
我想请教大家的是，到底是打成果汁喝比较好？
还是泡鲜果水会比较容易吸收呢？
或是说直接吃最好？！
听过一些说法是连果皮一块更健康。
可是我觉得果皮泡水泡久了真的会苦苦的很难入口！
偶尔我会把柠檬皮绿色的部份削下来泡，很清香。
但整颗切片泡的话就会觉得不好喝。
到底怎么做比较健康又不会难以入口呢？

柑吉类最值得常吃的是果皮，把它剥下晾干或阴干，当陈皮食用，我会剪成不同大小的碎屑，最细小的拌入素香松粗一点的丁状条状的入面包或红萝卜蛋糕之类，还有泡茶