写在前面,关于这篇顶让文
其实,总共有三家店,每家店每日的营业额大约落在 13000~18000之间(有日营收报表)
一次顶出三家店的原因,是因为员工管理的难度真的太高
临时请假、偷店里东西、偷关外送平台、在店面抽菸等等...
只能说心累
由于我们无法每天在店内 盯前盯后 (另外还有本业)
所以干脆顶出,给能亲自营业的朋友
其中一家店,我们已经顶给我们其中一位,认真负责的员工
另外两家店,虽然目前皆有三四组人洽谈(已于591刊登)
但我还是想来创业板问看看
原因是
这两家店面,当初都得来不易,剑潭店还是蹲点等了八个月,才等到的店面
除了考量生意流量,还有邻居、环保局的问题 都完全克服
另外
当初为了员工方便,降低他们的辛苦
除了流程的SOP之外,与上游的多家供应商,磨合整合
于打烊时段,自动补货至指定位置
员工到店面,可以很快地开始营业
总之
有很多一步一脚印的心血与经验,相当适合能亲自营运的人
如果你想在餐饮业创业,再麻烦参考看看 (也可参考下面QA连结)
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1.顶让物件/生财器具: 剑潭、淡水 咸酥鸡店各一间
剑潭店租金:20000元(包水电) 淡水店租金:26000元(已改契约用电)
2.顶让金额: 剑潭店25万、淡水店30万 (不含押金)
3.联络方式:站内信
其 他:
请注意,本版不为发文者背书,需要找寻顶让物件请自行查证斟酌(本行不可删)
其 他: https://ryan31111116.wixsite.com/fugpie 照片与QA