写在前面，关于这篇顶让文
其实，总共有三家店，每家店每日的营业额大约落在 13000~18000之间(有日营收报表)
一次顶出三家店的原因，是因为员工管理的难度真的太高
临时请假、偷店里东西、偷关外送平台、在店面抽菸等等...
只能说心累
由于我们无法每天在店内 盯前盯后 (另外还有本业)
所以干脆顶出，给能亲自营业的朋友
其中一家店，我们已经顶给我们其中一位，认真负责的员工
另外两家店，虽然目前皆有三四组人洽谈(已于591刊登)
但我还是想来创业板问看看
原因是
这两家店面，当初都得来不易，剑潭店还是蹲点等了八个月，才等到的店面
除了考量生意流量，还有邻居、环保局的问题 都完全克服
另外
当初为了员工方便，降低他们的辛苦
除了流程的ＳＯＰ之外，与上游的多家供应商，磨合整合
于打烊时段，自动补货至指定位置
员工到店面，可以很快地开始营业
总之
有很多一步一脚印的心血与经验，相当适合能亲自营运的人
如果你想在餐饮业创业，再麻烦参考看看 (也可参考下面ＱＡ连结)
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1.顶让物件/生财器具: 剑潭、淡水 咸酥鸡店各一间
剑潭店租金：20000元(包水电) 淡水店租金：26000元(已改契约用电)
2.顶让金额: 剑潭店25万、淡水店30万 (不含押金)
3.联络方式:站内信
其 他:
请注意，本版不为发文者背书，需要找寻顶让物件请自行查证斟酌(本行不可删)
其 他: https://ryan31111116.wixsite.com/fugpie 照片与ＱＡ

那台中的租金在贵三小-.-

我们这两个点，也是难得商圈内，较低租金的

剑潭两万包水电真厉害

那台中的租金在贵三小-.-

我们这两个点，也是难得商圈内，较低租金的

剑潭两万包水电真厉害

剑潭好便宜

想问为什么不fire掉难搞员工？

为什么不改卖排骨酥?

你可以卖烤鸡 我们可以聊聊

改卖排骨酥，只卖一样，轻松又好赚

等你出论文，还是你要改卖排骨酥？

论文自己写不要抄袭

大家都为了员工苦恼 Q Q

雷员工真的是加速倒闭而已，真的可以写论文

排骨酥XD

有猫腻...为何顶不出去,会上社会新闻？欠很多？

喜欢这篇顶让文的风格，开宗名义就说出员工管理遇到问题，而不是只讲光鲜亮丽的一面，低房租和营业额，让有意角逐者能有心理准备自己能不能处理得来我个人相信同一个地域征同样等级的员工，迟早会遇到原po遇过的问题（毕竟做的工作内容差不多，人事成本不可能提高太多，能征到的员工等级也会落在差不多的区间，会有认真的宝，像原po其中一家店顶让的那个员工，但肯定也会有奇葩）

服务业的员工问题越来越严重 很多老板因此转型

很想听原po分享遇到的员工问题，把分店做多做大、sop化所有制度流程、老板不用常常坐镇，应该是所有创业者的梦想，但现实是会有很多奇葩状况，没遇过的人可能想都想不到当然也跟事业类型有关，不同事业会征的员工型态不同，遇到的情况更五花八门