嗨 各位老板早
目前想跨足到景观餐厅
还有自助餐便当店
重点是人才难找
看了很多人都可以轻易跨足到餐饮业其他领域
我本身是大门外汉
所以各位是建议我自己跳下去学习后再找员工
还是找个主厨一起开发菜单？
原物料那些主厨有办法处理吗？
看了板上蛮多人说转就转
让人羡慕
作者:
jfw616 (jj)
2020-11-08 10:53:00人才不是最难找的脑袋才是最最难找的传统产业说自己是门外汉就不要做了吧像我想学台积电...可惜我是门外汉找不到人才
说转就转的都是资金充裕的吧XDD转是一回事 能不能做长久就不一定了
现在跨四种领域，每个都差很大，其实是心态和自学能力问题
作者:
mrdi (迪泡)
2020-11-09 23:05:00自助餐便当都是家常菜好做，自费找补习班或餐饮教室学就能应付了，炒大锅就要靠练习，调味靠天份与热情，有人就是会研发出独门口味，有人不想专研就是大众口味。纯粹想投资赚钱便当店也有在加盟，有钱什么都会了