最近家人跟我说
想做专门外送的便当
因为无店面故只能靠外送
也就是在家里厨房备料煮菜到打便当
然后再由另一位家人外送
品项不外乎就是排骨、控肉、咖哩鸡等常见主菜
初期客源大概会是在附近开店和在菜市场工作的朋友
然后还会去附近公司行号发名片及传单
慢慢累积客源
若客源及收入渐渐稳定，再租店面
乍听之下好像还可行...？
但由于本人也无相关经验
不知道从何给起建议
欢迎各位板友可以提供一些建议，谢谢
作者: purplebfly (紫翔) 2018-06-17 11:58:00
只有一个人送外送，你中午顶多送两次外送就没了
作者:
rinrin (凛凛)
2018-06-17 12:03:00要送那种大量人数办公大楼比较好，不然量少地点杂，光跑点就不划算
作者:
coolseal (音符 节奏 酒精)
2018-06-17 12:23:00两个人做100个便当 让你一个赚50 一天2500100个 从采买备货到料理打菜 家里厨房怎么做？
作者:
agunnm (转角卡到阴)
2018-06-17 12:53:00不推
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2018-06-17 13:36:00朋友在宜兰开日式便当外送，有质感，主菜丰富一天最高出货量快300个，一个赚50元结论就是，你要做外送便当就要做和别人不一样的外送便当
作者:
imkon77 (空，蓝蓝的。)
2018-06-17 14:27:00看地点，如果你住台北市精华区，可以主打健康养生，送办公室会比较多人买单。
我朋友十年前内湖三个人做，不到二个月收摊，专门外送人手要很多
日本新创是有类似uber模式的作法，给路人抽成帮忙送你就可以专心在厨房上，不过仅供参考好处是可以多送几个点，但初期怎么经营就是难点
难，一般便当利润低，一个有赚20块就偷笑了然后一般叫外送的办公室，都会指定时间11：30-12：00你全部挤一起，你能送几间？
作者:
enthos (影斯作业系统)
2018-06-17 21:28:00新竹竹科这边有专门的代订外送。一个推车装满合作商家的。
作者:
saitoTK (专心)
2018-06-18 00:49:00产能速度菜色 高单价
专门外送真的难做，要嘛拼量要嘛拼质感拉高单价，不然外面一堆50块鸡腿便当最好打的赢，便宜便当虽油腻难吃但还是有很多人买
作者:
MrKirA (K先生)
2018-06-18 04:14:00前年有利用家中厨房做水煮便当外送 2个人用 一餐光30个就会忙的头昏脑胀 外送地点建议用定点请别人拿或直接找点配合 不然会送死
作者: yangming (yangming) 2018-06-18 11:44:00
外送是一大挑战，如何在短时间大量出餐更是挑战，初期量不稳很可怕，上班族大多早上10点左右才订，今天20个，明天250个，怎么备料?
作者:
AlibiK (不在场证明)
2018-06-18 12:33:00建议定点摆摊，外送撑不住的
我教你稳赚的 ，去工地建案现场开小发财车去卖，再带一桶红茶给他们分装喝，但我不知道这有没有黑道把持