哈囉，我们是五个合伙的大学生
彼此都很熟，有个成员家中是贩卖四川凉面，
原先约定要在七月初的台湾美食展参赛，
但是他家父身体微恙，这个计画只好取消，
之后我们开会的结果，如果不能参赛那自己出来贩售凉面呢？
一开始的思维主要以胖卡贩售为主，先培养美食展的经验
区位选择则以人潮多的商圈旁为优先，本金大约是七万。
请问：
1.用胖卡取代店面，有哪些重大的缺点是需要注意的？
2.会有被取缔的风险吗？
3.短期为策略，要是状况良好可能会在延长时间，前三个月有获利的机率有多少？
4.毛利抓三成有可能吗？
5.其他需要注意的地方？
先感谢您看完这篇文章，也望不吝给予后进意见

因该是成本要三成吧？毛利如果三成在分五个人…

毛利三成还是净利三成啊？

凉面最大的问题就是连很多名店都大肠杆菌过高 ..

胖卡本身就是个重大缺点，摆在路旁很容易被其他商家检举取缔，现在验一次车都要6000多因为车子在监理站无法验，所以你买来就要抱着至少持有半年或一年有的打算，三个月后想脱手，必须等下次验车后一个月内才能过户，也就是半年后

个人认为既然有5个人，就分成两组人马在两个地点用折叠桌贩卖就好。我家附近有摊卖凉面的，就是夫妻两人用这方式在贩卖。

我觉得 这种微型创业五个人太多了 应该一个人就够了到时候意见一堆反而很乱 除非是店面的需要比较多的人手而且凉面不像包子可以带着吃 似乎还要准备桌椅所以你的车子到时也会需要载运桌椅

小货车立吞吧!

5人很难生存喔~人太多了，其实交情好归好，做生意又是另一回事了，另外胖卡7万买不到吧？你们的优势是学生身份，当做学经验会是一个很好的体验。

>毛利是指1-原料成本的话绝对不只30% 至少60~70%>七万不够五个人太多 净利有可能连打工时薪都不够发>凉面是超重点的食安风险食物 请注意保存温度及冷藏设备>有饮料味增汤之类产品吗 还是凉面一种? 那真要很美味才行

他家父@@"...

胖卡通常都跟着活动跑的吧 看要不要找个鸡头跟 通常一个地区都有一个大的接活动底下跟一堆胖卡

去菜士场摆较好

他家父...

你会面临到很多食品安全卫生问题

夏日限定....很难长久

我也在想他家父是什么文法XD另外七万买的到一台小胖卡?

以前我也有胖卡梦，那时查到的是20w，学生创业加油~

黄昏市场 早上校园旁

人少一点或分两组 然后换个产品..

五个人打工一个月有十几万收入哦，等于你们一个月要卖三十万才打平

这算创业吗？就是把店家的凉面载到外点卖而已啊

为什么都是做吃的？

看到 他家父 马上噗哧笑了+1

就算是卖吃的怎么可能两三个月就赚钱…一开始顾客都会有观察期，摆夜市唯一解，人潮流动高胖卡投资下去不便宜，还要改造适合产品的外型