楼主:
a2654133 (ヽ( ・・)ノ)
2016-05-09 00:27:16哈囉，我们是五个合伙的大学生
彼此都很熟，有个成员家中是贩卖四川凉面，
原先约定要在七月初的台湾美食展参赛，
但是他家父身体微恙，这个计画只好取消，
之后我们开会的结果，如果不能参赛那自己出来贩售凉面呢？
一开始的思维主要以胖卡贩售为主，先培养美食展的经验
区位选择则以人潮多的商圈旁为优先，本金大约是七万。
请问：
1.用胖卡取代店面，有哪些重大的缺点是需要注意的？
2.会有被取缔的风险吗？
3.短期为策略，要是状况良好可能会在延长时间，前三个月有获利的机率有多少？
4.毛利抓三成有可能吗？
5.其他需要注意的地方？
先感谢您看完这篇文章，也望不吝给予后进意见
作者:
njpbjp6 (N J)
2016-05-09 02:50:00毛利三成还是净利三成啊？
作者: NASA99 (秋风八月) 2016-05-09 06:14:00
凉面最大的问题就是连很多名店都大肠杆菌过高 ..
作者:
leonaacra (Davey Jones)
2016-05-09 06:26:00胖卡本身就是个重大缺点，摆在路旁很容易被其他商家检举取缔，现在验一次车都要6000多因为车子在监理站无法验，所以你买来就要抱着至少持有半年或一年有的打算，三个月后想脱手，必须等下次验车后一个月内才能过户，也就是半年后
作者:
khcpopo (过期的女西点师傅)
2016-05-09 06:57:00个人认为既然有5个人，就分成两组人马在两个地点用折叠桌贩卖就好。我家附近有摊卖凉面的，就是夫妻两人用这方式在贩卖。
我觉得 这种微型创业五个人太多了 应该一个人就够了到时候意见一堆反而很乱 除非是店面的需要比较多的人手而且凉面不像包子可以带着吃 似乎还要准备桌椅所以你的车子到时也会需要载运桌椅
作者:
lulenei (Lu)
2016-05-09 09:46:00小货车立吞吧!
作者:
paul1201 (台北的学生)
2016-05-09 09:51:005人很难生存喔~人太多了，其实交情好归好，做生意又是另一回事了，另外胖卡7万买不到吧？你们的优势是学生身份，当做学经验会是一个很好的体验。
作者:
aahhaa (.)
2016-05-09 09:57:00>毛利是指1-原料成本的话绝对不只30% 至少60~70%>七万不够五个人太多 净利有可能连打工时薪都不够发>凉面是超重点的食安风险食物 请注意保存温度及冷藏设备>有饮料味增汤之类产品吗 还是凉面一种? 那真要很美味才行
作者:
HermesC ( )
2016-05-09 11:30:00他家父@@"...
作者:
EXPCDR (EXPCDR)
2016-05-09 11:41:00胖卡通常都跟着活动跑的吧 看要不要找个鸡头跟 通常一个地区都有一个大的接活动底下跟一堆胖卡
作者: Murster (台中鲁蛇王) 2016-05-09 12:02:00
去菜士场摆较好
作者:
c012402 (c012402)
2016-05-09 12:16:00他家父...
作者:
dahIia (不打扰是我的温柔)
2016-05-09 13:51:00你会面临到很多食品安全卫生问题
作者:
tsailk (Dan)
2016-05-09 18:53:00夏日限定....很难长久
作者:
starose (是谁住在深海的大凤梨里)
2016-05-09 23:13:00我也在想他家父是什么文法XD另外七万买的到一台小胖卡?
作者:
paul1201 (台北的学生)
2016-05-10 10:26:00以前我也有胖卡梦，那时查到的是20w，学生创业加油~
作者: Murster (台中鲁蛇王) 2016-05-10 13:52:00
黄昏市场 早上校园旁
作者:
xs9527 (xs9527)
2016-05-10 22:36:00人少一点或分两组 然后换个产品..
作者:
axlfun (捡到一块钱)
2016-05-11 01:47:00五个人打工一个月有十几万收入哦，等于你们一个月要卖三十万才打平
作者:
finis (黑暗的尽头)
2016-05-14 02:34:00就算是卖吃的怎么可能两三个月就赚钱…一开始顾客都会有观察期，摆夜市唯一解，人潮流动高胖卡投资下去不便宜，还要改造适合产品的外型