朋友打算开设卖炸薯条的摊位，地点是预备开新商城的点
她托我问一下关于油炸机的选择，因为整体资金不是很多，控制在30万左右
又加上要考量坪数，预计1坪
由于是新的商城，也无法确定整个人潮是否真如商城说的这么多
对方是估平日人流2000，假日10000
目前很粗略很粗略的预估一天至少要卖出100份左右才有净赚额
若保守估计，一天打平60份来说，油炸机该如何挑选?
桌上、落地哪个比较好呢?
15L大概估算可以炸多少的鸡排(因为薯条算量，怕不好算)
油炸机，冷冻柜是不是找二手即可呢
不好意思，问题有点多

我之前也是卖炸薯条的ㄝ！油炸机我建议用落地中型的！因为大型的太浪费油了！最好是用油锅因为可以天天换新油！还有二手的就很好用了！冰箱冷冻的用不到！

你好，你介意跟你站内细问一些细节吗?谢谢你

ok呀！

人流不等于会跟你买 就跟你去夜市绝对不会每家都买一样

我知道，有人是要我估1/100才是可能购买的人数