行善如春园之草，不见其长，但日有所增。
行恶如磨刀之石，不见其消，但日有所损。
古书有云：“万病出于脾土。”
偏离中庸之道的体质，是每天一点一滴吃进肚子里的食物造成的；
要把身体一点一滴的调回中庸，靠的也是吃进肚子里的食物。
当天平过度倾斜向“热”或“寒”，
就靠食物以“热则寒之、寒则热之”的原则调回来。
为什么会建议以食疗的方式将体质调整回来，
除了之前提过的好中医难寻，现在满街遍野都是中医皮西医骨的医师外，
另外一点是中药的变化。
本草纲目上面记载的中药效果，
是在山中风吹雨打、日晒雨淋，经历风霜四季变化，吸收日月精华，
短则半年、一年，长则三年五年甚至更久，才长成这么一株药材。
如今栽培技术的进步，基因改良越来越威，
草药熟成期越短越好，花的时间成本越低越好。
一株该当在山中经历风霜雪雨一年方长成的药材，
现在温室栽培三个月就可以采收，
试问现代人吃的中药，是否还是当年李时珍笔下的那棵？
虽然现代中药的疗效和重金属含量已经难以确认到底有多少，
不过当季食物的寒热属性倒是没有因为温室栽培或天然野生而有改变，
就像市政府里面的柯P跟捷运上的野生柯P，
看起来都嘛差不多（疑？）。
所以比起靠中药调体质，不如脚踏实地的吃该吃的食物。
食物经过高温（超过100度以上都算）调理后都变成燥；
以及长时间炖煮的东西（卤味、卤肉饭）也都是燥的，
虽然炸鸡、卤肉饭超香好好吃（阳），但是燥伤肝，切忌切忌。
伤肝就易怒，晚上也睡不好，对热就特别敏感，
容易被影响情绪。
食材以温煮的方式最能保留营养，
水煮鸡肉、水煮鱼都是很不错的蛋白质来源，
体寒的人可以多吃这类温性的食物将“寒”调回“凉”，
再由“凉”调回“平”。
体寒就怕冷，只要头一吹到风就会头痛，
气温一下降就要把自己包成粽子，
就更别说冬天手脚冰冷是一件多么麻烦的事情了，
感冒因为寒气比较难排出的关系，也很难好。
我们吸取了母亲十个月的营养，呱呱坠地来到这世上，
在上大学以前，乖乖的跟在父母身边成长，
想吃麦当劳还要用水汪汪的眼睛恳求才有的吃。
上大学或出了社会，就像脱缰野马一样再也没人管的到你吃什么，
身体的悲歌，于此时开始唱起。
认识中医老师时，是在唸博班的时候。
从开始接触学习到现在已经五个年头，
还记得当时老师问我说
“如果拿你收入的十分之一，换取这辈子身体健康，你换不换？”
那时候的我听到这句话，还楞了一下，
开始思考我虽然偶尔都会皮肤过敏﹑肠胃炎和感冒，
但是我可以冬天跳进游泳池游泳，寒流来也照样穿短袖，
还因此得到一个外号叫“北极熊”。
对于自认身体好得很的我来说，
用十分之一的收入换取皮在痒就擦擦类固醇，
肠胃炎就饿个几天还能变瘦，感冒就吃药睡个觉所花的时间精神，
值得吗？
.
..
…
好像也还好而已，不过毕竟十分之一也算是个负担的起的价位，
所以应该是还可以接受的吧~
那时的我，是这样想的。
在接触到汉医以前，我对食物和营养的印象大概只有：
1. 青菜=纤维质=大便通畅
2. 水果=维他命=大便通畅
3. 肉=脂肪（大）+蛋白质（中）=营养
4. 海鲜=脂肪（小）+蛋白质（优）=营养
5. 甜食=糖类
是的，你没看错，
在那时候我的营养世界观就只存在着糖类、脂肪、维他命和大便专用的纤维质。
所以我平常下午五、六点会去跑步，
每个礼拜都会去吃一次吃到饱，
菜单是鱼排、虾子、蛤蛎、各种海鲜、牛羊猪大总汇，
最后再来一杯研究生们的好朋友—咖啡来当Ending !
每次吃完都会觉得身体得到了满满的营养，Powe up!
明天也能像往常一样一边打哈欠一边懒洋洋的前进研究室了！
虽然大学时代念食品系的学妹觉得我看起来精神不太好，
应该去药局买维他命B2来吃，但是我想应该只要多吃水果就好了，
毕竟我可是不畏寒流坚挺立于寒风之中的北极熊啊！
而且因为身体都是热的，脸也是红的，
学妹还送我一个“脸红红的学长”的外号，
合起来就是“学长的北极熊脸红红”（咦？），响亮得很呢！
除了不管怎么运动都瘦不下去这点比较郁卒之外……
时光回到现在，学习汉医所付出的十几万学费不算的话，
我除了三餐外额外吃的东西，还真的差不多就是薪水的十分之一，（汗）
不过很多东西都变成过去式了….
因为细嚼慢咽，失去了14公斤的体重（细嚼慢咽真的很重要）；
再来是正确的饮食习惯，失去了“北极熊”（燥热体质）的称号；
加上食疗改变体质，失去了“脸红红的学长”的称号。
如果刚好你的案例跟我很像，
那你应该是因为吃太多肉类海鲜（蛋白质），
导致肝负荷不了而肝阳上亢而且体质也变酸，
血液中三甘酸油脂和胆固醇增加造成血压高而脸红红，
那么请你跟我这样做，
可以让你慢慢的失去很多你不想要的东西喔~（啾咪）
一、 细嚼慢咽、细嚼慢咽、细嚼慢咽（很重要所以说三次）
二、 忌油炸、烧烤、酒、辣、咖啡，宜带皮水果（前者伤肝肾肾，后者补肝）
三、 需要做选择的时候，选阴的那个就对了！
不过其实上面三点是基础中的基础，无关体质燥热还是虚寒，
只要有做到，身体就会慢慢变好了喔~
因为身体有自愈的能力，可以想成只要你人活着有在摄取营养，
健康这一项数值就会随着时间慢慢增加，
但是每当你每把一项垃圾食物吃进肚子里，
身体就要将原本用以施放“肉体治愈术”的能量，
改为施放“废物排除术”，将各种化学及人工物质从体内分解排除，
这样一来，原本能回复的健康就止步不前了。
前篇有说过，以读书考试为主的话，肝肾是最重要的器官~
脑为肾之海，关乎记忆力，肝不好对睡眠品质的影响甚钜。
燥的东西伤肝，烧烤油炸皆属此类；
冰的和寒凉的东西伤肾，冰品寒性食物少吃。
热的体质可以多吃凉性的食物，寒的体质可以多吃热性的食物，
如果偏离了中庸，就朝相反的方向调回来就是了~
食物的寒热属性网络上都可以查的到。
当然也会有那种天赋异秉的人肝肾不好的，
晚上睡觉一样倒下去就睡，这种只能说真是令人羡慕的天赋呢~
尽可能的晚上11点前就躺下睡觉吧，最晚也不要超过12点。
三荤七素可以减少肝代谢脂肪和胆固醇的负担，让你元辰光彩，气色饱足；
少油炸烧烤忌别碰宜多吃退肝火让你早睡早起，精神饱足；
正确的饮食和养生让你五体安康；生活规律安定，
肾水肾气足让你头脑清楚，记忆分明清晰让你智慧增长；
希望大家都能保持最佳状态，养好身体来唸书。
有关阳（意志力、自我控制等等）的部分，
幸蒙版主青睐已收入本版(study)精华区，大家可以自己前往阅读
版友有提到的求神问卜相关也在其中了。
之后有想到的话会再发表或补述关于阴（体质造成唸书的障碍）的文章。