1-3谷底
但是她没有哭。
她很坚强，很多事情都不会让她哭。例如十二岁那年第一次打工被莫名其妙的老板带入地
下室意图强暴的时候，例如十四岁那年被警察抓到谎称成年在餐厅工作被开除的时候，例
如十八岁那年第一次交男朋友被劈腿的时候，例如二十五岁要筹划餐厅开业，结果资金不
足差点功亏一篑的时候。
她坚强的认为自己什么都能够承受，她只是害怕自己未来的路，不晓得应该要往哪里走。
“妳应该觉得庆幸，贷款也剩下得不多，工作只要再找就好了。妳有好的名声又有完美的
技术，多的是餐厅会要妳。”母亲碎碎念在她的耳边，她只是静静的听着。“去他的
Aglio，他不值得让妳这样消沉。”
“妳不说F开头的脏话的。”她苦笑了起来，捧著妈妈给她的那杯热牛奶。
一离职就马上生病是怎么回事啊？到底是因为工作时专注，不容易感觉到身体病痛？还是
连感冒病毒都知道，现在的自己正是脆弱的时候？
“我当然会说。”贝拉帮女儿把被子捂紧。“妳没胖十公斤不准去工作，瞧瞧妳这营养不
良的手臂细得跟什么一样。”
“知道了。”她目送妈妈出门上班。安翎的身高有5呎5吋，大约165左右，体重却不到45
公斤，她也知道自己过瘦了，但是在多年压力环绕的情况下，她只要是上班时间就不会感
到饥饿。久而久之，就成了坏习惯。
平常总是六七点起床，都不知道睡到中午这房间的阳光会这么刺眼，她抱着棉被走到窗边
坐下，原来马路对面的那栋公寓又多养了一只黑猫，牠在窗台边色瞇瞇的盯着她看，好像
身材有点胖。楼下公共汽车站的人聚集了又被车子接走，几只鸽子慵懒地在车站边闲晃。
第一次她觉得悠闲是这么可怕的事情。
她每天都去上班，几乎没有休过假，就算不上班，每天她也都是泡在市场，接见厂商，研
究新菜式，新食材。她只想着进步，想着变化，不想墨守成规，更不想留在舒适圈安定的
享受那一颗星的荣耀。
因为是这样固执的性子，安翎没有朋友，也没有爱人，她只顾著往前冲，不知道要休息。
如今有大把时间休息了，她才发现她自始至终都是一个人。连个诉苦的对象都没有，她所
有的交际都跟工作有关。
难道真的是她错了？
她在家里头是不太作菜的，大多都是母亲煮，她们住在克莱门特街，满街都是讲粤语的广
东人，中菜餐厅也多。她会去街上的新美华超市买菜，提着塑胶袋走过几个街口将菜扛回
家，回到家里自己烹调自己处理。
这样说起来，母亲是不是也很寂寞呢？她好久没有陪母亲一同用餐了。
打开冰箱门，里头有蔬菜和鸡肉，看起来有点不太新鲜了，这罐头还有这个香肠又是什么
啊？都是成份不明的化学制品，要怎么吃啊？
但是又看了一下标价，算了。她端出了鸡胸肉和花椰菜，简单的做了蒜香鸡肉花椰菜义大
利面，家里的橄榄油有一种奇怪的味道，既不是初榨也不是冷压，就是一种奇怪的化学橄
榄味，但她还是吃了。
不管如何，她不想要浪费食物。多次在厨房里头捡客人吃剩的食物的她，知道珍惜的重要
性。
吃饱了，她在网络上又听了两堂企业管理课程，吸著鼻子窝在被窝里头无聊的度过了这个
下午。
晚上，珍妮来找她了。
“怎么过来了？”
“提姆西离职了。”她一脸挫败的说，“妳一走，那个小白脸帅男人上任后，整个餐厅都
弥漫着非常诡异的气氛，他们撤掉了换季更新菜品的选项，大为缩减食材水准，还把好好
做事的艾许莉副主厨撵走，终于提姆西受不了了。”
“天啊。”提姆西本是个脾气好的人，如果连他都离职，那店里面的状况谁来负责……？
“今天提姆西跟帅男人杠上之后，一拍桌子，厨师衣一脱就走了，实在太帅了，多少人想
叫好。”珍妮一脸兴奋的说。
“提姆西可是有两个孩子要养的，要是少了这份工作可是很辛苦的。”安翎叹口气，有点
无奈的说。“少了提姆西……餐厅要怎么办啊？”
“妳离职后就有股东撤资了耶，我看今年的米其林一星也不一定能守住了，妳还有心情管
提姆西？”
“股东撤资？”
“是啊，大概是看不惯琼斯做法的人吧，虽然说动摇不了政策的推动，但是也多少影响了
董事会里头的气氛。”珍妮解释道。
“谁撤资了，妳知道吗？”
“好像那个谁……妥尔斯先生还有……”
“妥尔斯？妳是说那个很有钱的妥尔斯吗？”她跳了起来。
“不然还有别人吗？他是捷克人，姓氏很特别，应该没有别人了吧。”
“我记得他家族是很有钱的金融业龙头之一，当初在我们餐厅开业初期，因为喜欢上我的
手艺才决定入股的，如果我去找到他，说不定对于我卷土重来会有帮助。”安翎兴奋地跳
了起来，“妳有办法帮我找到他的联络方式吗？”
“但是现在那个詹姆斯根本不让我经手相关资料耶……”看着安翎期待的眼神，珍妮还是
点点头。“我看看能不能做什么……”
“我还没有输，一切都还有可能。”安翎的眼中燃起熊熊怒火。
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