健康网》红枣养颜补血、黑芝麻保肝肾 立冬暖身吃这6食材
2024/11/05 12:00
叶立斌／核稿编辑
〔健康频道／综合报导〕在11月7日便进入“立冬”，同时气温逐渐下降、早晚温差大，
适合食补增强体质，强化抵抗力。营养师雷小玲在脸书专页“吃出小龄感 - 雷小玲营养
师”发文分享6种暖身食材，包括：补虚温中的羊肉、补气养血的牛肉、温中养气的肌肉
、补血养颜增免疫的红枣、温中散寒能促血液循环的姜、以及可滋补肝肾的黑芝麻。
●羊肉：羊肉性温，有助于补虚温中，能够增强身体抵抗力、驱寒保暖，非常适合在寒冷
季节食用。
●牛肉：牛肉富含蛋白质和铁质，对于补充能量、提升免疫力效果显著。尤其在冬季，可
以补气血、暖身体。
●鸡肉：鸡肉滋补养身、蛋白质含量高，具有温中益气的效果。搭配当归、黄耆等药材煮
汤，能够达到更好的滋补效果。
●红枣：红枣含有丰富的铁和维生素C，有助于补血养颜。红枣适合女性在冬季补气血，
且能增强免疫系统。
●姜：姜具有温中散寒的功效，能够促进血液循环、驱寒暖身。冬季可用姜煮汤或作为佐
料，帮助体内保暖。
●黑芝麻：黑芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，具有滋补肝肾、润肠通便的效果，能帮
助头发、皮肤健康，适合冬季保养。
营养师说，黑芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，具有滋补肝肾、润肠通便的效果，能帮
助头发、皮肤健康，适合冬季保养。（图取自freepik）
营养师说，黑芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，具有滋补肝肾、润肠通便的效果，能帮
助头发、皮肤健康，适合冬季保养。（图取自freepik）
雷小玲说，这些食材在冬季不仅能驱寒暖身，还有助于提升抵抗力、滋养身体，很适合在
立冬时节多选择摄取
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4852410