健康网》护眼不只叶黄素！最强“6种营养素”一次收
2024/04/04 18:45
罗碧／核稿编辑
〔健康频道／综合报导〕现代人从老到小，几乎人手一支手机，且使用时间长，小心增加
青光眼等眼睛疾病风险。营养师王证玮建议，多吃6种营养素护眼，包括：花青素、藻（
虾）红素、叶黄素及玉米黄素、维生素C、Omega3及B群。
王证玮在脸书专页“营养小当家_阿罐营养师”发文表示，眼睛是灵魂之窗，但现代人不
论小朋友到长辈，几乎人手至少一支手机、平板等3C产品，且使用时间长，这样的用眼习
惯是非常不利于眼睛健康，也会导致增加眼部疾病白内障、黄斑部病变、青光眼等罹患率
，补充足够正确营养素，是可以维持眼睛的健康状态。
●花青素：如蓝莓、桑葚等。稳定眼压，帮助新陈代谢及维持视力表现，减少青光眼机会
。
●藻（虾）红素：如藻类食物、鲑鱼、虾蟹类等，超强抗氧化剂，维持眼部微血管健康性
。
●叶黄素、玉米黄素：如地瓜、南瓜、玉米等，降低有害光攻击，减少黄斑部病变。
●维生素C：如芭乐、深绿色蔬菜等，减少自由基、抗老化，降低白内障生成。
●Omega3：如坚果类、深海鱼等，滋润眼睛、保持湿润，保护眼睛感光细胞完整性。
●B群：如深绿色蔬菜、水果、全谷类等，补充足够基础营养素，保护眼睛神经、减少病
变机会。
他表示，除了补充眼睛营养素外，用眼习惯也要特别注意，长时间用眼需安排闭眼休息时
间，多踏出户外看看远方及绿色环境，也可以在晚上时热敷眼部舒缓疲劳及调节眼压，维
持良好的生活习惯及营养素补充，是帮助眼睛健康的不二法门。
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