健康网》减重卡关别紧张！ 医授4招突破停滞期
2023/10/13 19:58
〔健康频道／综合报导〕认真控制饮食，让体重下降后，却来到停滞期，使得体重上上下
下，让人十分灰心！初日诊所院长宋晏仁表示，面对停滞期时，应调整饮食份量、策略，
保持心情放松，并检视是否还有其他压力影响，此外，应维持甚至增加运动习惯，以突破
关卡。
体重急速下降 导致体重出现定点
至于为何会有停滞期？宋晏仁在脸书专页“初日诊所”发文分享，根据Set Point理论（
定点理论）提到，人们的身体对于体重有个定点，因此当体重急速降低时，这个定点会让
我们不自觉想进食、使得体重回升，所以要想突破停滞期，就需要打破这个定点，因此下
方提供4方式，以突破减重时期停滞期的烦恼。
1.检讨饮食份量
宋晏仁表示，若是遇到停滞期时，可以把这时候的体重做为新的开始，回到饮食总量管制
，严格控制三餐的量，因此并不是饮食比例正确，就一定没问题。举例而言，当体重下降
后，身体会重新设定饱足感，也就是食量会缩小，但若是没有调整食量，热量仍然会超载
，导致体重停滞、降下不来。
2.检讨生活习惯
面对减重及停滞期时，宋晏仁指出，不要紧张或压力，应保持心情放松，并检视除了饮食
因素外，是否还有其他生活压力，或是睡眠是否充足，以及是否有随手吃东西等不自觉的
行为，这些将会影响减重效果。
3.调整饮食策略
遇到停滞期时，宋晏仁建议，可进行间歇性断食法，搭配调整饮食比例，例如：从一天三
餐改成二餐，甚至其中一餐份量减少，或是减少淀粉的比例等方式，以突破停滞期。
宋晏仁补充，断食时，由于没有食物进入体内，因此血糖会慢慢降低，胰岛素也会降低，
当胰岛素低至某程度时，升糖素会上升，并开始崩解肝糖和脂肪，也就是利用荷尔蒙来达
到燃烧脂肪目标。因此停滞期时，可再将断食的时间拉长，让胰岛素有充分时间下降。
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