健康网》小心巧克力含咖啡因、精致糖 医列过量摄取8风险
2022/12/25 09:49
〔健康频道／综合报导〕巧克力深受大人小孩喜爱，也是不少人的快乐泉源，不过，医师
表示，巧克力含有咖啡因，不宜给4岁前的孩子食用。当咖啡因摄取过量时，会引起焦虑
、失眠、浅眠、易怒等症状。巧克力也常为了增加口感而添加精致糖，摄取过度会引起肥
胖、龋齿（蛀牙）、胰岛素抗阻、心血管风险等问题。
禾馨民权小儿专科诊所主治医师巫汉盟在脸书粉专“阿包医生陪你养宝包－小儿科巫汉盟
医师”发文提到，1名4岁多的孩童白天常易怒，只要玩玩具不顺心，就会开始发脾气、丢
玩具，怎么劝也没有用。此外，到夜晚时也很难入睡，常常得哄睡到半夜12点多才会逐渐
睡去，然而睡睡醒醒，只要有一点动静，就会翻来覆去、睡不太好。
巫汉盟表示，仔细一查发现，原来是饮食习惯出了问题，才4岁多的她很喜欢吃巧克力，
尤其是小巧可爱的造型、上面有添加糖粉的更喜欢，事实上，巧克力除了有咖啡因，当中
的添加糖也是健康陷阱。
他指出，咖啡因的食物来源广泛，包括巧克力、可乐、茶叶、咖啡等，摄取后会刺激中枢
神经，会提神、亢奋。当摄取过量时会引起焦虑、失眠、浅眠、躁动易怒等。美国儿科医
学会建议12岁以下孩童应避免所有咖啡因制品，加拿大政府则建议4岁后才可接触少量咖
啡因，而目前国内并未针对儿童提出咖啡因的建议，仅以饮品类型分类：
●偶尔可喝：巧克力牛奶、可可，咖啡因含量约2mg。
●尽量少喝：可乐、绿茶、奶茶、红茶、部分提神能量饮，咖啡因含量约10-45mg。
●避免饮用：手冲咖啡、部分提神能量饮，咖啡因含量约100mg。
巫汉盟表示，除了咖啡因，巧克力中的糖也是陷阱之一，因为纯黑巧克力太苦，为了增添
口感、香气和视觉效果，大多会添加精致糖，摄取过多则会引起肥胖、龋齿、胰岛素抗阻
、心血管风险等问题，原则上每日饮食中，添加糖摄取量不宜超过总热量的10%，若1天吃
进2条甜巧克力大多已超标，因此建议少给孩子吃糖与巧克力，避免咖啡因也过度摄取。
巫汉盟提醒，巧克力一定含有咖啡因，建议4岁前不宜给孩子食用，4岁后可偶尔食用，并
建议在中午前吃，才不会影响夜间睡眠，另外也多以健康点心取代巧克力与甜食，例如鲜
奶、优酪乳、全麦面包、豆浆等，补充需要的营养素。
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