健康网》冬令进补分3种 养生汤品、食材一次看
2022/11/11 18:15
〔健康频道／综合报导〕冬天又要到了，气温骤降、日夜温差，这时补身体就相当重要。
中医师表示，冬季进补可以分为3种方式：温补、平补与凉补，体质虚弱者、燥热者也可
以选择适合的方式来强健身体，健康度过寒冬。
翰医堂中医师蔡宜政在脸书粉专“翰医堂中医诊所”发文指出，冬天的进补方式分3种，
可以依照个人的体质及需求来选择适当的进补方式。
温补
●适合对象：体质虚弱、四肢容易感到冰冷，借由温补来促进血液循环。
●温补中药材：桂圆、肉桂、杜仲、枸杞等温性药材。
●温补食材：可以选择牛肉、羊肉、辣椒、青葱、韭菜等食物来炖煮。
●温补推荐汤品：姜母鸭、药炖排骨、羊肉炉。
平补
●适合对象：所有人都可以长期食用，此种进补方式不会太过刺激。
●平补中药材：白木耳、甘草、白果等药材。
●平补食材：可以选择鸡肉、鱼肉、山药、莲子等来炖煮。
●平补推荐汤品：食用四物汤来滋养身体。
凉补
●适合对象：体质较为燥热者。
●凉补中药材：薏仁、茯苓、百合等平性药材。
●凉补食材：白萝卜、冬瓜、白菜等食材来进补。
●凉补推荐汤品：银耳汤。
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