高热量食物容易引发性早熟 医：加热容器要小心
2022/11/05 中时新闻网 李珮妘
近期爆发团购保养品内含台湾禁用的雌激素，导致孩童性早熟，对此，小儿科医师林智葳
在脸书粉专PO文提醒，孩童摄取高热量及高油脂食物，也容易导致性早熟，进而影响发育
；此外，生活中有许多外用的瓶瓶罐罐，或是吃进的复杂食物、保健食品都含有环境荷尔
蒙，长期下来可能对人体造成危害，尤其外食族更要留意盛装食物的容器是否足以耐高温
，千万不可不慎。
林智葳指出，女童提前在8岁、男童提前在9岁以前，出现第二性征就称为儿童性早熟，以
比例来说，女生发生的机率大约是男生的20倍，所以家中女童在8岁以前出现乳房隆起、
乳晕明显等性征时，一定要寻求专业儿科医师的帮助。
原因在于，性征的出现代表孩子已经进入青春期荷尔蒙的变化要转大人，这之中也包含生
长板的刺激与身高变高；所以性早熟的孩子另一个明显的症状就是身高明显高于同龄孩子
，但生长板被提前刺激的同时，也会提前关闭，所以孩子最终的身高反而较矮。
林智葳直言，造成性早熟的状况，除了中枢性特殊原因之外，包括高热量、高油脂以及体
重超标都被认为是危险因子。过多的油脂摄取和肥胖问题会降低胰岛素敏感性与混乱内分
泌系统，因此垃圾食物、高温油炸食物都不宜过量摄取。此外，许多天然原型食物可能促
进性早熟，也不适合吃多，像是山药、蜂王乳、豆浆、深海鱼类、动物内脏和动物性脂肪
如鸡皮、鸡屁股。
最后林智葳提醒，现代人生活忙碌，经常买了餐点后放置许久才有空吃，微波加热食物更
是家常便饭，要注意的是许多盛装食物的容器都不耐高温，经过加热后容易溶出许多塑化
剂DEHP，长期下来对于大人小孩可能会有危害，应尽量选择耐酸碱、耐高温可至摄氏100
～140度的5号PP材质容器。
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