过敏性鼻炎：鼻子过敏怎么办？8种食疗＋保养法一次懂
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8食材防过敏性鼻炎
1. 姜
姜的辛味成分姜辣素和姜烯酚能提高身体免疫力与新陈代谢、治鼻塞，可以期待缓和过敏
性鼻炎症状的效果。
2. 莲藕
莲藕含有丰富的黏液素，连续2周就可期待改善过敏性鼻炎的效果。
3. 洋葱
洋葱含有丰富的槲皮素，槲皮素是一种类似抗组织胺特性的物质，具有抑制过敏、抗发炎
的作用。
4. 黑豆
黑豆含有能强化鼻黏膜的维生素 B12、锌、铁、大豆皂苷，能提高免疫力的卵磷脂、木酚
素等成分，有助于预防过敏。
5. 益生菌
基因营养医学专家刘博仁表示，益生菌可以调节免疫系统，降低过敏反应。从优格、优酪
乳、味噌、泡菜等食物中也能摄取到益生菌。
6. 青背鱼
沙丁鱼、鲣鱼、鲭鱼、秋刀鱼等青背鱼含有丰富的 EPA 和 DHA，可以让免疫系统正常运
作，有抗发炎、抗过敏的效果。
7. 紫苏
紫苏有很高的杀菌效果，富含维生素K、木犀草素、α-亚麻酸等，可以恢复免疫机能、减
少发炎反应，缓和过敏性鼻炎的症状。
8. 薄荷
书田家医科主任医师何一成曾撰文表示，日本研究发现薄荷的类黄酮能抑制老鼠的肥大细
胞释放出过敏物质，对一些人的过敏性鼻炎也有效。