美研究：女性每周吃2餐红肉 增50％子宫内膜异位风险
2018-06-23 00:32
〔即时新闻／综合报导〕美国华盛顿州的弗雷德．哈奇森（Fred Hutchinson）癌症研究
中心，在《妇产科》（obstetrics & gynecology）医学期刊最新研究表明，女性每周食
用2餐或更多份的红肉产品，患子宫内膜异位症机率比常人增加50％。
根据《每日邮报》报导，弗雷德．哈奇森癌症研究中心从1991年至2013年，对全美国的8
万1908名更年期前妇女进行研究分析，让她们每4年做1次饮食问卷调查，同时监测她们是
否有进行女性子宫内膜异位症治疗或手术的情况，发现红肉对子宫的危害比起其他种类肉
品更为强烈。
过去有研究指出，子宫内膜异位症会导致妇女生育功能出现障碍，但这项研究发现，这个
病症并不会影响生育功能，但会让病患感到难以忍受的疼痛，食用家禽、鱼类或海鲜则不
会增加患此病症机率，还需要深入研究病患是否可透过减少食用红肉，来减轻症状。
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