每天含三片姜，两个月后身体出现神奇变化
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姜是一种好食材，有可以当药材。不知道你们有没有含过姜片，含姜片一般都是早上含，
晚上就一般不吃或者不含。也有句俗话说：：“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜
夏吃姜，不劳医生开药方”，你们听过这句话吗？而且姜的药用价值很高，不过很少人知
道姜有怎么大的用处。
你含过姜吗？ (多选) 0人 0% 含过姜 0人 0% 没有含过 0人 0% 不知道还可以含姜 投票
姜还可煮成姜汤来喝，姜汤什么味道也知道喝过的人才知道，我也很久没有喝过。一般
都是早上拿来含，一开始含姜有点不习惯，不过慢慢就习惯了。我朋友就是一个典型的例
子，她一段时间自己胃不怎么好，而且还有呕吐的现象，听了别人介绍含姜可以好，就含
了两个了多月，结果也知道了好了，现在她每天都在含姜一天不含浑身不舒服。那就来了
解一下姜吧！
营养的价值
姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，
其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防
止肝脏和血清胆固醇的蓄积。挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等
；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天门冬素、谷氨酸、天门冬
氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
姜的功效与作用
姜很多地区都叫姜，不多还是有很多别名，我们来看看吧，姜有叫生姜、姜根、百辣云、
勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁、姜汁。
味辛、性微温，归肺、脾、胃经。 发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒
，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮
、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散
寒邪。
一、抗氧化，抑制肿瘤
抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
二、开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，
可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃
萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
谁说夏日没胃口，姜黄炒饭能让你胃口大开。这道美味佳肴具体做法是：1、材料：白饭
两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄
粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许；2、做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少
许盐；下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。
三、防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现
，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。中国传统的防
暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。[8]
四、杀菌解毒，消肿止痛
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气
温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜
可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各
种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
五、防晕车，止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”
，吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶
心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，
或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。
六、偏头痛
可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。神经衰弱、晚空
腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等
症具有良好疗效。
七、消除酒醉
可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解
或消除酒醉。
八、减轻面部暗疮
每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等
亦有一定的治疗效果。
九、防治头皮屑
然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦
有一定治疗效果。
十、缓解腰肩疼痛
然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大
缓解疼痛。
十一、消除脚臭
浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
十二、祛除老年斑
取新鲜生姜一块，用刀斜向切出断面。用断面在老年斑部位进行擦拭，每天2～3次。
姜的食用方法
生姜汁
将生姜洗净后打烂，绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕
吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴，冲服。
2.生姜皮
即生姜的外皮。性味辛凉。有利尿消肿之功效，适用于小便不利，水肿等症，可配合冬瓜
皮、桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分，煎服。
3.煨姜
将原只鲜生姜洗净，用草纸包裹，放在清水中浸湿，直接放在火中煨，待草纸焦黑，姜熟
为度；或直接放火中烤熟。性味辛温，具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐
等症。一般用量为二、三片，煎服。
4.晨起含姜片：早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片烫
一下，再将姜片放入嘴里含10~30分钟，咀嚼。坚持食用，对预防感冒大有裨益。
5.喝生姜大枣汤：早晨取大枣10个，生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，特别适
合冬季手脚发凉的人们食用
不适合食用姜的人群
1、手脚心发热的人：这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。但是生姜是属于温
补的食物，如果食用的话就会导致津液损耗，阴虚更加严重，还会伴随口干、眼干、心烦
易怒、失眠等症状。
2、眩晕耳鸣的人：有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来
就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于“火上浇油”。
3、肝炎病人：一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为常吃姜会加重其症状，生姜引
起的燥热对炎症的消除不利。
4、口臭的人：中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，
甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
5、便秘人群：便秘是属于一种肠热的症状，如果在食用生姜的话，就会加重病情。
6、咳痰较黄的人：痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。
7、脱发的人：中医认为，头发与肾有密切关系，老年人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不
到充足的滋养，就会脱发，生姜性·温，脱发的人食用，肾阴虚更甚，会加重脱发的程度
。
还有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎
、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
现在很适合含姜，为何呢？因为现在正是出夏，也是湿气盛行的时候，多含姜可以帮助你
祛湿防湿。一般适合用姜的最好不过，要是不合适用姜祛湿的的朋友可以来了解一下这些
祛湿的方法。湿气不是一件小事，不要不当回事。看看湿气都有什么表现？怎么来去除？
1、人的小肚子显得很胀，看起来会比较大，肚子里面并不是脂肪而是湿气跟脂肪混在一
起，造成的肥胖，有些人还会出现浮肿的症状。这个不是小问题，所以大家要多注意。
2、不知道你们睡觉会不会流口水，多数人说流口水是个人的习惯，然而，这并不是流口
水是你身体发出的信息，而是湿气重的人舌头上会有一层很厚的舌苔，舌苔边缘有齿印。
3、大便不成形、沾马桶：湿热会伤及脾胃，导致排泄功能出问题。尤其在春天，你会发
现自己拉的粑粑很稀，还沾便池。
4、女人小便及妇女带下：出现小便浑浊、白带增多、阴部瘙痒等情况。这也证明了你体
内是湿气重，这些表现很明显看出来。
5、要是人身体的各项功能开始下降，对于房事也是很理想，女性还会有阴部的潮湿难闻
，男性常见为阳痿早泄，房事不振现象。
祛湿方法
调味料
葱、姜、蒜是我们家用最普通的几种调味料，它们在为我们的菜肴增加味道的同时，还有
著不可替代的药用价值。因为它们低蔬菜的寒凉性质。
2.多运动
运动可以帮助我们排毒，每天坚持适量的运动，对身体是非常有益的。运动可以纾解压力
、活络身体器官运作，提高代谢效率，而且还可以加速湿气排出体外。
3.注意室内通风
不通风是加重湿气的重要原因，一些生活细节也会导致周围环境和身体里的湿气加重，比
如喜欢坐在地板上玩耍、长时间呆在密闭的房间里等。
4泡脚
在自己的泡脚水里放置艾草，有助于体内去除湿寒，因为艾草具有很强的祛寒作用，使用
艾叶泡脚能够有效的促进体内的血液循环，令体念的湿寒湿气排出体外。