想减肥，首要工作就是燃烧脂肪、增加肌肉比例！外媒报导，12个意想不到的简单方法，
让你轻松燃烧脂肪。
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别刻意节食
女性的健美身材不是建立的“吃得少”，也不是吃些空有热量的零食，而是吃得正确、吃
得营养，吃错食物会减缓身体的新陈代谢，当身体的营养与热量不够时，只会让新陈代谢
下降，而不是烧燃脂肪。更糟糕的是，若是长期饮食不正确，但身体又要维持运作，就会
使用肌肉组织，让身体的隐性脂肪（如内脏脂肪）更多。
早点睡、放轻松
芬兰的研究指出，同卵双胞胎当中，睡得少的一方，或是压力较大者其内脏脂肪较多、新
陈代谢慢。
多吃蛋白质
人体需要蛋白质来维持肌肉。美国临床营养医学杂志曾指出，每天摄取以每磅体重乘以
0.36克的蛋白质是不够的，可提高至每磅0.54克的蛋白质，如女性重50公斤，约为110磅
，每日应摄取约60克的蛋白质。此外，每餐可吃3盎司的瘦肉、2汤匙坚果、8盎司的低脂
优格，可多燃烧35%的热量。
有机生活
根据加拿大的研究指出，农药会储存在脂肪细胞当中，使代谢受到干扰，间接影响健康与
减肥成效，因此可多选择有机食物。研究并建议减肥女性可多吃柚子、香蕉、芹菜、桃子
、苹果、草莓、波菜、樱桃、马铃薯与葡萄。
别久坐　多站立
美国密苏里大学研究发现，长时间坐着，不活动（4小时以上）会导致邻近功能控制脂肪
的细胞和胆固醇代谢酶功能下降，建议平时可多起身走走，避免久坐。
喝冷水
德国研究人发现，每天喝6杯冷开水可多燃烧50大卡，原因在于身体需要更加努力运作将
冷水加热到到身体需要的温度，可借此多燃烧热量。
吃热食
虽提倡喝冷水，却希望减肥者可多吃热食、辣食，Vitaminology研究指出，原因在于辣椒
素可加强新陈代谢，吃约1汤匙切碎的辣椒的刺激交感神经系统，也可提升约23%代谢率。
多吃含铁食物
要燃烧脂肪、维持肌肉，都须仰赖铁质帮忙，多吃贝类、瘦肉、全谷类、菠菜等是不错的
选择。
摄取维生素D
维生素D是用来维持肌肉，而每3.5盎司的鲑鱼就可达到每日维生素D的摄取量，此外，牛
奶、鸡蛋也不错的维生素D来源。
多喝牛奶
研究指出，女性只要一缺钙，新陈代谢就会减缓，而牛奶也可以减少脂肪形成。
吃西瓜
西瓜当中含有氨基酸，可以促进减肥，根据美国营养学杂志。在实验室研究中，肥胖的白
老鼠吃下此类的氨基酸食物后会增加脂肪和葡萄糖的氧化，但有慢性病者要适量吃。除西
瓜外，海鲜、坚果也有此类的胺基酸。
保持水分
若体内缺水，会影响新陈代谢，而美国犹他州大学根据统计，每天应喝足八杯水。
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