[新闻] 研究:多喝牛奶无助健康反早死

楼主: alinaure (erica)   2014-10-31 12:27:05
问题:最近越来越多的报导说牛奶的坏处,牛奶真的不能喝吗??
(法新社巴黎29日电) 医师总说,多喝牛奶可以强健骨骼、有益健康,然而“英国医学
期刊”(BMJ)今天发表的1项以瑞典人为对象的研究显示,大量饮用牛奶不仅较早死亡,
女性更容易发生骨折。
研究人员表示,两者间的关联或许纯属巧合,因此有必要展开进一步研究,但这项发现可
能引发有关建议消费更多牛奶的质疑。
瑞典研究团队分别对6万1000名年龄介于39至74岁的女性,以及4万5000名45到79岁的男性
展开约20年及11年的追踪。
这些志愿参与研究者将自己的饮食及生活型态、体重、抽菸习惯、运动频率、教育程度及
婚姻状况等细节提供给研究人员。
在这项漫长研究快要结束时,受测者中有2万5500人死亡、2万2000人曾经骨折。
研究指出,摄取更多牛奶并没有降低骨折的风险,反而“可能与较高死亡率有关”。
根据研究,每天喝至少3杯牛奶的女性,在10年期间死亡率是千分之180;相较之下,不计
牛奶摄取量的女性死亡率则为千分之126。
瑞典乌普萨拉大学(Uppsala University)研究共同执笔人麦可森(Karl Michaelsson)
告诉法新社,那些每天顶多饮用1杯牛奶的女性,死亡率是千分之110。(译者:中央社刘
文瑜)

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