最近食安问题频传
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美味陷阱 1：小心！高丽菜不能吃太多
最近高丽菜非常便宜，一颗几十元(十来元)就有了，又大又甜品质佳，而且营养价值高，
富含膳食纤维、氨基酸、维生素B2、Ｃ、Ｋ1、U、钙、磷、铀、硫、氯、碘。能有效的改
善便秘，预防贫血，肾脏病，癌症，动脉硬化、胃溃疡和十二指肠溃疡。
好处不计其数，但大家在享受的同时，也要注意藏在高丽菜背后的陷阱，千万不要因为便
宜又好吃而吃过多，如果吃太多高丽菜，小心造成胀气和甲状腺功能低下，就像其他十字
花科蔬菜一样，高丽菜的营养成分中也含有棉子糖，吃太多容易会让人产生胀气；此外还
含有一种甲状腺肿素会抑制甲状腺机能，一般人不宜过量食用，特别是甲状腺功能不佳者
应减少摄取。