接续前ＰＯ.... 出处：细胞分子矫正医学圣经
（PS. 有些部分没全打出来，只节录重点）
当我们的食物到达胃部时，胃酸会被蛋白质吸引，此举有助消化蛋白质。因此胃里没有多余的胃酸，去酸蚀为的内衬，让胃粘膜仍保持完整。
蛋白质会缓冲胃酸来保护胃壁，故不会造成胃壁的伤害。
然而，现代饮食中的蛋白质较少，像是面粉和白米，就已经流失了10%的蛋白质，而精致的糖，连一点蛋白质也没有。
如果有人喝了一瓶汽水，胃部会以为有食物进来，分泌相同强度的胃酸，但却没有蛋白质进入胃里，而汽水在胃中没有被消化。唯一的缓冲蛋白质就是胃粘膜及被胃酸分解后渗出黏膜表面的蛋白质（血管分泌的物质）。
消化性溃疡的成因就更复杂，因为幽门螺旋杆菌 (Helicobacter pylori)的入侵，若未经治疗，可能会演变成胃癌。
消化性溃疡也是另一种典型的身心疾病。因此，另一种主要的身心疾病变成糖份代谢症候的一种面向。
因此营养的食物比数千小时的心理治疗时间更重要。
其他糖份代谢症候群的症状也会出现，包括冠状动脉心脏病，主要肠道的大肠杆菌感染，以及胆结石问题。