如果《五星飨魇》里对Fine Dining激进强烈的态度吓坏你了，不怕要，凯吉会在这部
《猪杀令》温柔地带领你找回料理的初心
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《猪杀令》(Pig)：
客观来讲，这是凯吉近年来最好的一部电影。
但我从不客观。一部电影光是有凯吉我就先推了，管它在演什么东西，从拿起电锯大战邪
教、看见来自外太空无法名状的色彩San值狂掉、一路到在儿童餐厅狂扁机器人偶的典范
劳工，他随便演什么东西我都要看，都要推，我就是这么爱他。
但如果要认真问我，这会是凯吉这几年的作品中我最喜欢的一部吗？很可能不是，我会说
《猪杀令》是凯吉近年最好的一部电影，最主要是因为，这可能是凯吉这段时间最“像样
”的一部电影：架构工整、摄影漂亮、剧情流畅、包括凯吉在内主演演技全部都有高水准
表现，凯吉多数的烂片都由他自己一肩扛起：没有了他，那就只是一部烂片，但烂片有了
他，却能散发出我们在主流电影中看不到一抹光辉。
而我就爱他那些乱七八糟的电影，那些或许不入流，只有像我们这种逐臭之夫才会花钱买
票自虐，多数的时候等着我们的可能真的是一些不堪入目的烂片(例如什么《柔道煞星》
之类的，任何一个还有一丝理智的人都不该受到这部电影的摧残)，但有时候我们可以看
到一些有趣的东西，可以看到我们在正常的电影当中看不到的创作活力与生命力，如果不
是凯吉恶劣白烂的选片眼光还有他演技的疯狂与肆无忌惮，我们或许可以逃过不少烂片，
但也会错过不少平常看不到的奇妙光景─那怕那些风景未必万紫千红，但也是一种壮观的
杯盘狼藉。
我们回到《猪杀令》，因为宣传上的一些误导，这片很可能不是你想像中的那种电影，你
知道你期待看到一部凯吉版的《捍卫任务》或是猪猪版的《即刻救援》，我当然也想看凯
吉大杀四方，最好还要一面杀人一面展现他招牌的“凯吉疯”：手刃敌人时要歇斯底里的
鬼吼鬼叫并且做出各种扭曲的颜艺演出，我是说，谁不想看到凯吉演出一部精采火爆的复
仇动作片呢？我相信我不是唯一一个在看预告片时一直等著看到凯吉拿出双枪扫射的人。
但其实也很明显的，光从预告的剪辑风格就能看出一点端倪，《猪杀令》当然不是一部这
样的电影，我们无法看到凯吉变成席格─这应该是好事─但我们可以期待凯吉回归文艺，
这几年来不断试探外放极限的凯吉难得收起了他张牙舞爪的癫狂，演出一个孤独的美食猎
人，只有极少数几次情绪爆发让我们又看到了熟悉的凯吉再度出现，但也因为前面情绪的
累积，那几次的爆发因此有着强烈的冲击力，看到这样激动的情绪出现在这个寡言内敛的
男人身上，这样的反差更能让人深刻感受到他当下的痛楚。
如果《猪杀令》不是一部动作电影、甚至不是一部惊悚或是悬疑电影─真的毫无一丝类型
电影的元素─那么这到底是一部什么样的电影？
可能有点出乎意料，但这部电影让我直觉联想到的是类比是《中华一番》，而且还不是对
决黑暗料理界的刺激主线，只是其中一集支线而已，主角战斗力低、也没有任何武力值─
《中华一番》那群人可能还比他会干架─他是个传奇大厨，他试着用他最熟悉的方法来解
决问题，有句话是这样说的，要抓住一个人的心，就要抓住一个人的胃，这片的凯吉显然
是个精通此道的暖男，料理是要带给人们幸福的，真正的美味触发的不只是舌尖上的高潮
，更要唤醒回忆中的美好，这部电影并没有夸示或喜剧化美食的效果，它将用美食让对方
卸下敌意与心防这件事情拍出了说服力，也让我们看到了一个当不了动作英雄的平凡人，
在遇到动作电影的困境时，如何尽了全力用他擅长的技能来解决问题。
其实电影里面有些有趣的段落，我不确定是不是导演刻意为之，但有几幕的分镜配乐确实
给人一种山雨欲来的凝重，你以为要出大事了，还以为凯吉准备要以一抵百开始干掉眼前
所有对手、还以为凯吉要准备各种猎奇兵器来进行复仇，但都没有，接下来的发展都维持
在电影平静的调性上，算是一种挑逗观众的恶趣味吧。
说穿了这部电影终究是个平淡的小品，但不会无聊，就像一碗温暖的洽到好处的稀饭，可
能加了几片不会过重口味的酱瓜的一小把肉松：它不会长久地齿颊留香，甚至可能不会让
人难忘，但它清新顺口，令人满意。
而且，电影中那只松露猪猪真的很可爱，喜欢小动物的人，虽然戏分不多，但其实光是看
牠也就值回票价了。