Re: [闲聊] 一定要会厨艺吗?

楼主: Max11 (从来没有)   2015-03-25 11:10:45
※ 引述《vickygirl (学习放空)》之铭言:
: 请问板上的人妻都会做菜吗?
: (不管好不好吃,只要能吃饱就可,但方便面、荷包蛋这种就不算)
: 我对吃的不太要求,从小看妈妈在厨房忙进忙出,吃力不讨好,就对自己开伙产生不好印象,很怕自己变成老是灰头土脸的煮饭婆。
: 前几天讨论到这话题,差点吵起来,老公觉得女生一定要会作菜,我说为什么一定是女生,有名的厨师都是男生呀!要我学作菜可以,但是要二人一起学,这不该是某一方的工作,而且我对厨艺一点兴趣也没有,若为了健康考量想自己下厨,那双方都该付出。
: 但他还是坚持自己想法,有解套方法吗?
这篇是用男生的角度回的。
基本上很多太太最后都自己做菜,通常是为了家人健康和经济,每天外食其实
伤身又花钱,自己煮虽然也花费不少,不过有时煮一餐可以吃两餐,也比外面
一个80元的便当便宜。
不过身为男生,一定要有一道可以当作一餐的料理,通常就是假日时老婆不煮,
自己就可以拿来混过一餐,当然前提是要好吃。但是如果跟我一样懒的话,不
想煮饭炒菜炖肉那些,下面介绍男生版懒人料理(女性要学也行,不过这不能
天天吃)。
料理名称:白肉鱼佐番茄意大利面
材料:番茄三颗,白肉鱼300g,白酒一匙,意大利面两人份,白胡椒粉、
橄榄油、盐
做法:
1.一锅水加3匙盐煮到沸腾后,关小火,加入意大利面,再煮5分钟。
2.白肉鱼切块,抹盐和白胡椒,放进平底锅加橄榄油,煮到熟后加入白酒。
3.在平底锅里加入煮意大利面的水5匙,放进切块的番茄,煮6分钟。
4.平底锅加入煮好的意大利面,再加少许白胡椒粉和盐,起锅装盘。
煮一次大概半小时吧,味道当然不能和外面卖的相比。但是我太太说好吃就行了。
作者: Agneta (阿妮塔)   2015-03-25 11:11:00
有cookclub板
作者: mavisQ (cheshire cat)   2015-03-25 11:17:00
欸欸 白肉鱼拿来煮PASTA超不配的...建议换蛤砺或虾白胡椒粉换黑胡椒粉,白酒要多一点,要盖过料,滚一下让酒精挥发,会留下酒香与甜味...
作者: neuralandre (七彩喇叭手)   2015-03-25 11:19:00
俺的绝技是海军咖哩跟马铃薯炖牛肉
作者: mavisQ (cheshire cat)   2015-03-25 11:19:00
不是用spaghetti跟橄榄油煮出来就叫意大利面啊啊阿
作者: bbbing (无)   2015-03-25 11:43:00
有壳的,吃起来不痛快,须要挑骨头的食材也是
作者: blockcat (方块猫)   2015-03-25 13:46:00
我觉得是健康…因为自已煮你知道用什么东西进去
作者: pastoris (tu es ma came)   2015-03-25 15:39:00
如果真心不喜欢下厨有二道 值得学的精:鸡汤 米粥人总有虚弱生病时 此时端出会有天使光!留下暖意
作者: salem713 (RedFa)   2015-03-28 03:29:00
冷冻海鲜也能叫做海鲜意大利面……

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com