[食记] 士林/社子岛-札西德勒复合式餐饮.开到深夜素蔬食

楼主: scsdoidoi (JiNn~^^~)   2024-06-29 13:00:42
餐馆名称:札西德勒复合式餐饮
地址:台北市士林区社子街63巷1号
电话:02-8811 5509
营业时间:周一至周五 1700-0200、周六 1130-2330(周日休)
平均价位:40-260TWD
其它:全素蛋奶素可、内用无低消、无10%服务费、仅收现金,
餐点现做约需20分钟,若逢用餐颠峰时间出餐较慢,还请客人耐心等候
图文记录:https://jingxuan.tw/zha-xi-de-lei-vegetarian/
札西德勒复合式餐饮菜单,这是一家适合全素、蛋奶素朋友的异国素蔬食餐饮店,主打的
佳肴不仅仅以西藏料理为主,还包括不丹、新疆、内蒙、尼泊尔、印度、马来西亚、泰国
、香港、韩国、墨西哥及美式风味美食,融合中西两类料理,消费落在40-260TWD之间,
内用无低消、无10%服务费、仅收现金,餐点现做约需20分钟,若逢用餐颠峰时间出餐较
慢,还请客人耐心等候。外送平台为 foodpanda、ubereats。
美式玉米浓汤 American-style Corn Soup(60TWD/奶素),之前做网络功课,发现
Google Review 上有不少人推荐这碗玉米浓汤,浅尝一口果然非常场浓郁好喝,饱足感强
烈,很平凡浓汤在这里一点都不寻常,下次想点美式野菇或海鲜浓汤的信心更大增!
娘惹肉骨茶猴头菇汤 Nyonya Bak Kuh Teh with Lion’s Mane Mushrooms Soup(90TWD/
蛋奶素),身为东南亚魂又嘴馋多点了一碗汤,惟这肉骨茶味存在感相对低,喝起来反而
比较像麻油猴头菇汤,味道其实很不错,香醇好喝,高丽菜红萝卜及猴头菇食材也新鲜,
按这样推算的话,他们家火锅汤头应该也不会太差。
北印度咖哩炒面 North Indian Curry Fried Noodles(160TWD),咖哩香料味满满吸附
在面条上,一开始吃很顺口,但是过一阵子就会觉得这是一碟底蕴香辣的咖哩面,味道上
来说比藏式炒饭更优秀。
藏式炒饭 Tibetan-style Fried Rice(155TWD),点餐前老板曾提醒藏族料理口味比较
清淡,果不其然,这碟炒饭入口感觉没有太多的调味,真要说有何记忆点,那就是比较偏
家常口味的酱油炒饭。
作者: ineda (天生超级白)   2024-06-29 21:52:00
推,素食深夜食堂很少见,藏式蔬食更少见,有空要去吃
作者: chiiivvy (红豆汤圆)   2024-07-02 00:03:00
这家超神奇的0.0

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