隐藏版“超级水果” 她赞美味：很多人不知
2024/02/20 中时新闻网 杨雅婷
台湾素有“水果王国”的美誉，一名女子近日吃到一颗有金黄果肉的水果，香甜口感被她
誉为台湾最美味水果之一，图文曝光网友秒认出神秘水果是仙桃，可放软切开直接食用，
但最常见的吃法是和牛奶一起加入果汁机打成果汁。
原PO昨（19）日于脸书社团《爆废公社二馆》上传一张照片，只见图中一颗黄金果肉的水
果，她将其放软后切开来吃，称赞果肉绵密香甜，是台湾最美味的水果之一，还说台湾很
多人不知道这是什么，更不知道该怎么吃。
许多网友看到图文秒喊出“仙桃”，指仙桃是乡下很常见的水果，大赞甜又好吃，吃起来
绵密很像酪梨，冰过口感会变得像雪糕，多数人会丢进果汁机和牛奶一起打，不用额外加
糖就很好喝；但也有少部分人表示不喜欢它的味道，吃过一次就列入“拒绝往来户。”
根据农业知识入口网站，仙桃原名为蛋黄果，因果肉含水量极低，吃起来像煮熟了的蛋黄
，又因果实末端细尖如桃子，又称仙桃。果实耐储藏，含丰富糖分，具有特殊香气，另外
还有维他命A、C、D、E及镁、钙、铁等矿物元素，营养价值很高。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240220000976-260405?chdtv