素食者有福了！八方云集新蔬食水饺锅贴一颗6元
2020-01-14 10:19经济日报 记者叶卉轩／台北即时报导
“未来肉”、“植物肉”近来掀起一股“食”尚热潮，锅贴界霸主八方云集也趁势推出新
素食锅贴，抢攻600亿蔬食新商机，且一颗“新蔬食水饺锅贴”只要铜板价6元，一份10颗
也只要60元，一改未来肉予人高单价的印象。
八方云集此次是与致力于提倡绿色饮食文化的Green Monday合作，将OmniPork新猪肉融入
美味的锅贴、水饺。OmniPork新猪肉是革命性植物肉食材，自去年3月在各大星级饭店、
高档餐厅推出后掀起风潮，9月进军各大零售通路，今年更与锅贴霸主八方云集合作，正
式跨足台湾连锁餐饮业。
OmniPork新猪肉特色，诉求零胆固醇、低卡、低脂和高蛋白的特性，加上制作过程零残忍
、无激素、无抗生素、更非基因改造原料，不论吃素吃荤的家庭、健身族群都可品尝。
据了解，Green Monday创办人杨大伟（David Yeung）来自香港，自2012年起致力于推广
“每周一素”的活动，透过绿色饮食降低畜牧业排放的温室气体，带动绿色生活，达到环
境保护、动物福利，以及对健康带来好处。
Green Monday素食风潮不仅在香港获得高达180万人响应外，更风靡亚洲各国，如新加坡
、台湾、澳门、中国及泰国等国家。
https://udn.com/news/story/7241/4286364

听朋友们说比之前的田园单调且普通

也是跟其他种类的锅贴一起煎吗？看到前几篇留言了 一起煮

锅边素 我有买回家自己煮 好吃

真的很普通 以前的田园蔬菜比较好吃

以前的 田园水饺 较佳。

好怀念田园蔬菜 QQ

很普通，不会回购

https://i.imgur.com/n98rIVx.jpg https://i.imgur.com/Hlxh7v7.jpg

我觉得很好吃，店内买了锅贴，水饺回家煮

丹堤的素食汉堡很好吃 八方的很普通

对于长期吃素对肉味敏感的我来说,还是吃不下口还是有肉骚味

丹堤的素汉堡偏贵，八方现在店很多，取得性增加不错~

我看一些可接受锅边素的VEGAN的YOUTUBER都现场开吃得很OK 很猛= =好奇现场吃那个锅边素的肉味到底重不重有时候觉得满奇特的 VEGAN标准很高 不吃蛋奶但是沾到肉的锅边素 却可以大方接受= =介意蛋奶介意得要命 沾到肉味的锅边却可以接受没有要开战 只是觉得这个现象很特别 囧

人家可以接受就好啦...每个人标准不同

两个都吃了 觉得好吃

觉得有肉骚味的说不定是心理作用，新猪肉从没有强调有仿肉味，事实上在无调味的状态下反而是有很重的(碗)豆味，需要很重的调味才盖得过去，我听胎里素的吃过也不觉得有肉味。许多vegan并非胎里素也不是因宗教因素吃素，自然不会排斥"肉味"，重点是放在生活中的各种行为尽量避免伤害到任何动物，而锅边vegan并没有违背这个理念；当然也是有本来吃宗教素后来转vegan的，那也许就会在意锅边，什么情况都有可能。

vegan的理念是保护动物权利，不剥削不压迫，尊重大自然与生命（包含人类），会在意锅边素或吃的干净与否通常是宗教因素

比较想要田园，新产品很平淡也不便宜

若锅子本身烹调过奶蛋制品, 对Vegan也是锅边素介意奶蛋与介意肉味的出发点不同

想说明明都是碰到动物性的东西 哈

觉得算好吃，买回家自己煮

很多吃vegan的之前都是吃荤的，不会在意肉味很正常吧

有肉味一吃就知道 我觉得完全没肉味 反而很清淡

Vegan的出发点不是在于自己，是在于不伤害动物，就那么简单。

觉得比田园好吃～～

推vegan

觉得比田园好吃+1

吃过觉得不错 味道跟我自己买的新猪肉差好多 我自己煮的新猪肉有个无法形容的怪味 八方的完全没有很像荤食

第一次吃新猪肉锅贴还不错吃，只是内馅有点少满贵的QAQ

觉得比田园好吃+1

自己买回家煮 觉得完全没有肉味欸

我觉得好吃耶 至少不用吃猪肉鸡肉

不觉得好吃耶..感觉只比义美好吃一点点

吃过 比较爱以前的田园

超喜欢新口味 觉得以前田园的内馅很像吐XD

吃了很多天，还不错

没吃过田园，买八方回家自己煮，不觉得有腥味，但口感跟一般素食水饺不同，可以换口味。

沾到肉味怎么了吗 vegan是自己不想杀生 又不是讨厌肉的味道 XD

没肉味+1

自己买回家煮 没有肉的腥味 好吃无负担

是吃宗教素的人比较不能接受锅边，我个人接受八方这类锅边，也吃五辛，但是尽量减少吃蛋奶。