餐馆名称：旬尝纯素料理
地址：台中市西区忠勤街161号
电话：0977-292253
营业时间：16:30-22:30 周一二公休
平均价位：85~160
在台中吃到的日式素食比较少，过去吃过的只有好泉澄，这次在FB社团看到有人分享纯素的丼饭店就想说去试试
店家外观
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我觉得位置不是很好找，在林森路旁的巷子里，靠近大墩文化中心
附上菜单
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我那天去是平日的大概六点左右，到的时候就已经被告知招牌猴菇丼饭剩一份，
日式咖哩已经没了，所以点了一个招牌，另外再点了一份韩式泡菜豆乳拉面
厨房的师傅似乎只有两个人，到访的那天店内几乎坐满，我们两份餐等了约15分钟
店家有附茶水
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吧台上的snoopy
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餐点的部分
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招牌猴菇烧若丼饭
饭的部分就是猴头菇+一些炸物+小黄瓜+蒟蒻+泡菜
店家有提供日式炸物的酱可以直接淋到饭上食用
就友人的说法，店家的炸物是用小锅炸的，所以吃起来比较不油，像家里炸的一样
我个人不吃素料对于丼饭没有素料感到十分满意(?) 猴头菇也处理的很好很入味
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韩式泡菜豆乳拉面
上面提过，我个人不吃素料，所以点了一个应该不会踩雷的品项
照片上的是一端上来的样子，搅拌过之后汤会呈现微浅粉红色
里面的料有泡菜+笋干+玉米+海带
面的部分中规中矩，但汤很好喝，是我这种不喝汤的人可以喝完的那种(?
友人极讨厌泡菜，吃了说这是他少数可以接受的泡菜面XD
整体来说我觉得算是很不错的店，价格来讲也不算太贵，但我觉得饭的CP值比较高
后来吃到大概六点半就听到老板在跟后来来的客人说很多餐点都卖完了，如果想外带或是
内用的话可以提早打电话去预定
以上推荐给大家～